80年老宅里的烤肉店,吃到凌晨2点不想回家!

80年老宅里的烤肉店,吃到凌晨2点不想回家!

他日江湖相逢,定当把酒言欢

而就在昆明车水马龙的闹市里

隐藏着这样一座年代久远的老宅

这里,有江湖儿女的不散筵席

大口吃肉大碗喝酒的豪情

这里,亦酒亦食肆

80年老宅里的烤肉店,吃到凌晨2点不想回家!

文末有福利!文末有福利!

1昆明第一家江湖酒

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团长听闻昆明近日出现了“第一家江湖酒”,火遍了抖音,就藏在鼎新街,白天烤肉飘香,晚上热闹非凡,迫不及待扛起相机前去探访!

80年老宅里的烤肉店,吃到凌晨2点不想回家!

宽敞的小院和独栋小楼,这家名为酒亦食肆的餐厅,充满着优雅和神秘的气息,推门而入,团长仿佛进入了一个新的世界。

2吃不完的牛肉

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要问团长酒亦食肆什么最吸引人,那一定是牛肉!各式各样的牛肉,团长PICK一百次都不够!

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选用的牛肉经过严格筛选,不同厚度、不同部位烤制出来都有不一样的口感和风味,烤制时不用加油,全靠肉里的油脂,就能缔造出美味~

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不仅牛肉种类多,蘸料的品类之多也是让团长看呆了眼。每一味都是酒亦食肆秘制得来的,团长提醒大家,不要轻易尝试变态辣,否则会让你辣到怀!疑!人!生!

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一口一个的骰子牛肉

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形如其名的骰子牛肉,块块都有着诱人的本领。作为店里的明星产品,几乎是每桌必点!

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烤过后依然有着可爱的形状,一口一个刚刚好,嫩滑的口感配上干碟,吃了会上瘾!

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颜值担当霜降雪花

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高级版牛五花,有着大理石般美丽的纹路,可谓是颜值担当。诱人的颜色展示着它的新鲜,满满一大盘很良心!

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上烤盘几秒钟便能吃了,新鲜的肉肉瞬间散发出香味,扎实而有嚼劲,不管配上什么蘸料,都滋味十足~

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会跳舞的牛肋骨

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油花很多的牛肋骨,受热后油花与肉质溶为一体,听着滋滋的声音,焦黄的肋骨也变熟了!

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汁多味美,肉质Q弹仿佛在舌尖舞蹈,很有大口吃肉的感觉!

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会害羞的罐子牛肉

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会害羞的罐子牛肉,和柠檬、生菜和各种小料是好朋友,每天躲进罐子2—3个小时才肯出来~

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烤制的过程更像是牛肉的舞蹈,随着热度肉肉会鼓起来。包菜、夹蒜瓣或者配上青椒粒都很香!

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百吃不腻牛小排

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很有厚度的牛小排,烤完后依然大得惊人,焦黄的色泽和蔓延的香味实在诱人!

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得让店员剪成小块才能吃得尽兴,一块接一块,怎么也吃不腻!

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黑椒伴侣牛仔骨

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西餐级的牛仔骨,肥瘦相间,是黑椒的最好伴侣,肉肉也很有厚度。整整一大块,看着就让团长口水直流!

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既有牛排的嚼劲,又嫩得几乎是嚼而即化,椒香浓郁,回味无穷!

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镇店之宝5A和牛

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5A和牛,日本的神户牛肉,国宴级用肉,是店上最好的一块牛肉,几乎是0利润出售

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厚厚的肉质感无敌,顶级牛肉的美妙,吃进嘴里才知道!

3团长推荐特色菜品

除了各式各样的牛肉,店里的特色菜品也是别出心裁,给了团长一个大大的惊喜!

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芥末柠檬虾

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秘制的蘸碟,为这款虾量身打造,黄芥末不呛口。精选南美虾,烤完后很Q很嫩~

价格:46元一份

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烤 脑 花

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把脑花分成小格装,慢慢烤熟,咕噜咕噜地翻滚,麻辣过瘾,鲜嫩细腻。

价格:18元一份

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培根韭菜、培根金针菇

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培根最好吃的吃法莫过于此,包裹上新鲜时蔬,让肉香和蔬菜的清新完美结合,根本停不下来~

价格:26元一份

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茶 壶 汤

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日式的海鲜汤,以花蛤、虫草等熬制而成,配上柠檬更为鲜美可口。

价格:28元一份

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茉莉花红豆冰粉

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煮熟的茉莉花配上软糯的红豆,还有冰粉的润滑嫩甜,每一口都无比清爽!

价格:8元一份

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辣宁基围虾

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新鲜基围虾蒸熟之后,配上酸辣的柠檬蘸料,鲜美与重口并存,很是奇妙!

价格:68元一份

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锡纸金针菇

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傣味金针菇,酸辣的口感,嚼起来韧香爽口,团长一个人就可以承包一盘~

价格:16元一份

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蟹黄南瓜

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慢慢焖熟的蟹黄南瓜,与蟹黄融在了一起,软香绵密,入口即化~

价格:16元一份

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烤 乳 扇

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老云南最爱的烤乳扇,在酒亦食肆就能吃到最正宗的。奶香味很浓,蘸上白糖简直完美!

价格:16元一份

4有酒有故事看球最佳选择

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大口吃肉,当然少不了美酒作伴。每晚9:30以后开启夜场模式,百鬼夜行、鹤顶红、三重罗生门……每一款酒都是一个故事。

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美食美酒,酒亦食肆给食客们创造了一个世外桃源。而且店内电视特别多,是整个昆明最适合看世界杯的烤肉店!!

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二楼有嵌入式就餐区和包间,私密性更强,不管是商业会谈还是家人聚餐,都是最好的选择。

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从餐点就有乐队演出,喜欢听歌的小伙伴们一定要坐一楼。而且酒亦食肆的乐队总监是给胡夏做过曲的胡兴华,非常专业!

5吃货团专属福利

听团长说了这么多,小伙伴是不是马上就想去尝一尝?别慌!团长还有一大波福利送上!

添加小号获取福利

(注:已经添加过的无需再添加)

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福 利 一

7月11日——7月17日

送出5份价值590元的霸王套餐

(5—6人享用)

福 利 二

7月11日—7月17日

精选10条走心留言

送出柠檬芥末虾一份

福 利 三

7月11日——7月17日

凭此推文进店消费

每桌送茉莉花红豆冰粉一份

注:本次福利不可叠加使用

*本次活动解释权归店家所有

店家信息

80年老宅里的烤肉店,吃到凌晨2点不想回家!

【店名】 酒亦食肆

【人均】90元左右

【地址】五华区鼎新街4号院 (基督教青年会旧址、祥云美食城东门对面)

【营业时间】 周一至周日早上 09:00-凌晨04:00

【联系方式】 0871-68123001

文:七妹

后期:青衣、567

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