小西儿小吉儿
韭菜真的算是很好种的一种蔬菜，病虫害少，种一次连续长好几年，什么时候吃了就割一把，管理也相对简单。
我们蔬菜园区到处都是韭菜，都长得非常好，我仔细想了想，韭菜越长越细，要么是施肥太少土壤瘠薄，要么就是种植过密。
一、首先要搞清楚种的是窄叶韭还是宽叶韭
一般来说宽叶韭菜叶片肥厚，叶宽，叶鞘粗壮，而窄叶韭的叶片细长，叶色浓绿，如果种了细叶韭菜，那可能会越长越细。常种的宽叶韭菜有汉中冬韭、北京大白根、天津大黄苗等，窄叶韭菜有北京紫根、天津大青苗、保定红根等。这两种韭菜没有孰优孰劣，但是一定要选择优质品种和正规厂家，搞清楚自己种的韭菜到底是哪种。
二、韭菜越长越细，从以下两个方面着手
1、土地瘠薄：韭菜相对来说需肥量比较多，如果种植韭菜的地块瘠薄，韭菜就不壮，容易越长越细。韭菜在生长过程中需要大量的氮肥，配施适量的磷钾肥。
具体是这样的：韭菜适宜种植在土壤肥沃富含有机质的壤土中，种植韭菜时重施底肥，一般每亩地施腐熟有机肥5吨左右和三元复合肥50斤，在日常管理中，韭菜每次收割后都要追肥，每亩地追施尿素10斤。控制韭菜收割次数，避免植株养分过多消耗，华北地区一般在春季收割3、4次，秋季最多收割1次。
2、韭菜种植密度过高：不同品种种植密度不同，如果韭菜播种太密，则单株韭菜得不到充足的养分供应，就会长得细长。生长上都是采用育苗后移栽的种植方式，平畦栽培时，韭菜的种植密度一般为行距20cm左右，株距15cm左右，每穴定植7-10株。
如果只是小面积种植，种子直播，一般每亩播种量为3-4公斤比较合适。
总之，如果韭菜越长越细，最可能就是土壤肥力不足，或者种植密度不合适，以上是我的观点，希望对您有所帮助！
种菜姑娘
韭菜越长越细的现象一般是缺少种植经验人家的韭菜，其实越长越细无非以下几种情况。
第一种，只知道索取不知道给予。
当韭菜长高后，种植韭菜的人看着鲜嫩的韭菜，心里只想着赶紧割了回家做三鲜饺子，压根没寻思到被割了一刀的韭菜需要补充养分、肥力，好蓄力下一波韭菜的生长。
所以韭菜在缺少肥力的情况下越长越细，割一茬细一茬。解决的办法就是，每次割完韭菜后及时追肥，追肥后直接浇水。
第二种原因是:根系错乱，腐根太多。
跟种花一个道理，花的根系长到一定程度需要换盆，需要疏根，韭菜也一样，种下后前一年两年长势旺盛，但后期越长越细，这就是根部有问题了。
解决的方法是换地方种植，把韭菜连根刨起，把根部多余的边根去掉，留下主根就行，只要有根能成活就不怕，别种密了，种好后浇水保证成活率。
第三个原因: 韭菜种植太密。
韭菜苗太密也影响韭菜长势，种植韭菜一般是一墩三四棵，墩与墩之间半拿距离，明明一开始种植挺好，但长着长着韭菜自己就分根了，于是出现了苗密现象，韭菜也就越长越细了。
这个好解决，只要舍得去苗，隔三差五去去苗就好，毕竟苗多挤得慌，挤都挤瘦了，哪胖的起来啊，去去苗保证剩余韭菜伸展根部，更好的吸收养分，才能长出可人的韭菜。
第四种情况，韭菜生病了。
韭菜最受不了地蛆霍霍，一旦地里有了地蛆，那么韭菜的根系就会被它们破坏，甚至吃掉，被破坏了根系的韭菜自然越长越细。
解决方法是买药，买一种叫做di bo chong的药，之所以用拼音，是悠然今年没买这个药，不记得它是哪几个字了。把药用水稀释后，在韭菜沟里刨一道小沟渠浇上去，只要没有地蛆，韭菜会越长越壮实。
以上就是悠然所了解的韭菜越长越细的原因和解决方式，希望能带给需要的人一点帮助。
悠然见东山
你好，我是爱花草的妖妖。韭菜越长越细一方面是割的太勤了，另外一方面是肥料不足，还有一个原因是土板结了根舒展不开。
割的太勤
以前我在阳台种过韭菜，是直接从老家挖来的韭菜根，一开始长得很好，韭菜也很粗，每次长到一扎长就猴急猴急的掐了吃，结果掐完三茬就越来越细，甚至有个别的韭菜根开始死。吓的我马上停了掐，又是施肥又是浇水的，慢慢根死的情况有所好转，菜也开始变粗。
所以韭菜不能频繁的割，营养跟不上，长细是一回事，连根死了就麻烦了。我们老家的韭菜都是种好几行，这个月吃这一行，下个月吃那一行，而不是盯住一行吃，这样就能给韭菜一个缓苗的时间，不至于割了长长了割直接累死。
肥料不足
肥料不足是韭菜越长越细的最根本原因，割掉一茬就应该赶紧施肥，施肥不要把化肥撒在韭菜根上，否则撒一棵死一棵，沿着垄或者盆沿浅埋最好，每次不要撒多了，避免烧根。有农家肥施农家肥是最好的，但如果是城市花盆里种，就别指望农家肥了，有点有机肥都很不错了。
土壤板结
如果栽种韭菜的土壤已经板结，不疏松透气，就算给再多的肥料也吸收不了，就会导致韭菜不但越长越细，还会越长越慢，甚至越长越黄。此时就要松土或者换盆了，土壤变的疏松了，韭菜也就能很好的吸收水份和养份，慢慢生长变好。
其实想让韭菜长得好，最好每年开春都能施一次农家肥底肥，否则是长不好的。如果是在城市里，压根没这个条件。我阳台种的韭菜最终也越长越差，然后就丢掉了。有的老人家会照顾的格外仔细，施肥也很到位，能吃到的韭菜就会多一些。大多数人都是吃上几个月一两年就放弃了。
花草管家妖妖琳
影响韭菜越长越细的原因很多，结合自己多年农村农业的实践，总结大约有以下几种原因:
（一）栽种原因。韭菜一般倒栽的比较多，真正自己买籽种种的不多。倒栽要对韭菜秧子的根部进行修剪，去掉毛根、搬掉多余的主根，最主要的是切记一点:当年倒栽的韭菜是不能割的，一来稳定根系，二来保证成活，否则当年就割着吃，很难长出叶阔根壮的韭菜来！
（二）品种原因。过去传统韭菜品种（土种）就是那种细毛韭菜，这种韭菜产量不行，但是吃着有味，尤其是拌凉菜是非常可口的，比如拌鸡蛋、拌豆腐等！现在的韭菜虽然丰产，但是已经没有了韭菜味道！人们吃韭菜都是冲着它那特有的味道去的！如果你家里是那种低桩稍细的韭菜，那就是品种问题了。
（三）肥水原因。韭菜对肥水的要求不是很高，但必要的肥水条件也是需要满足的:肥应该以有机肥为主，比如羊粪、炕土（农村打新炕拆下的老土旧土）等，上肥就要浇水，水不宜浇得太勤！保证不旱就可以了！
（四）土壤原因。韭菜根系发达，容易滋生许多毛细副根等，有经验的老农都会定期倒韭菜地，一来以保证疏松土壤防止板结硬化，二来可以把韭菜多余的根系切断！这样长出的韭菜就会叶阔健壮！
冀之笔
韭菜越长越细是很多人在栽培韭菜中常见的问题之一。要解决这个问题并不难，其根本原因是韭菜的根系生长受到了抑制，造成根系相对不发达，进而导致营养吸收受到影响。
韭菜的根系与其他植物的根系有所不同，为弦状须根，且新老替代老根，新根逐步向上，称其为“跳根”，所以有经验的栽培人员都会每年对韭菜培土或者以农家肥加厚上部栽培层，其目的就是养护根系。
另外，韭菜为宿根多年生草本植物，在生产中，要经过多次的收割，因此每次收割后要注意施肥浇水，适当加盖农家肥保护根系。
连续收割一年以上的韭菜，根系不断上移，必要时应该重新栽种或者重新播种，以免病虫害等影响栽培生产。
瓜农之友马博士
很多人在种植韭菜都会遇到一个问题，那就是韭菜割了一次以后，再长出来的韭菜叶子越来越细，不管是露地种植还是盆栽种植都会出现这样的情况。久而久之就会导致产量下降，其实韭菜之所以越长越细主要是以下几个方面原因造成。
第一:肥力不足导致。韭菜出现叶子越长越细的主要原因就是肥力问题，特别是盆栽韭菜的，韭菜本身是一种比较喜肥的植物，如果平时营养吸收不足，那肯定会造成小叶了。如果是盆栽的话，施肥就要施一些腐熟稀释饼肥，让韭菜尽快恢复；如果是大面积种植的，要在每次收割之后进行施肥，在收割2天后以每亩施硫酸铵13公斤左右。
第二:韭菜种植太过密集。韭菜太密也会影响韭菜长势，种植韭菜一般是一墩三四棵，平时在保证水肥良好情况下，如果韭菜太过于密集，这时候就要进行合理疏除掉，保证其他韭菜更好的吸收充足的影响。
还有就是如果平时割韭菜太勤，也会出现越来越细的情况。尤其是在大面积种植在夏季气温比较高的时候最好停止收割，好让它积累营养，促进根部发育，这样到秋季采收会更好。
最后就是韭菜根部老化的问题导致。这个跟平时养花一样，花的根系长到一定程度就要换盆，那就韭菜也是如此，在韭菜种植一两年后，越来越细，这时候就需要换地方进行种植并且把根部多余的根去掉，保留主根即可，种植时保持一定的间距，防止密植，种后及时浇水即可。
乡村波比
您好，科学兴农为您解答。
韭菜越长越细确实是很不喜人的一件事，尤其是盆栽的韭菜经常会出现这种情况。我老家院子里地栽的韭菜倒是不是经常出现这样的问题。
一般来说韭菜叶子越长越细的主要原因就是肥力的问题，尤其是盆栽的韭菜更容易出现这个问题。韭菜本身是比较喜肥的植物，肥力不足自然无法让叶子长得肥厚宽大了。
肥力不足引起的韭菜叶子经常会出现细小、发黄的情况。处理缺肥的韭菜就是赶紧进行施肥了。韭菜应该如何施肥呢?以前在家里面的时候母亲总是会向卖香油的要一些芝麻渣滓，回家用水稀释后沤制两个月左右，然后给院子里的菜和果树施上，它们长得也都特别好。所以韭菜也是可以的，给韭菜施一些腐熟稀释的饼肥，非常有利于韭菜叶子生长。
上面提到的是家庭韭菜施肥，如果是大田种植的韭菜的话，每次收割之后都需要进行施肥，也就是我们常说的“刀刀肥”，收割后两天后进行施肥，每亩追施硫酸铵15公斤左右。
韭菜叶子变细的另一个原因就是收割太勤了
韭菜收割的太勤自然会造成韭菜生长不良的情况。本来长一茬韭菜就要耗损不少韭菜的营养，结果你没有等韭菜歇一歇就有把韭菜收割了。这样不仅会损耗韭菜的营养，还会造成韭菜根部受损严重，加速韭菜老化，缩短韭菜收割年限。
对于这种情况就需要给韭菜足够的歇根恢复时间，尤其是大田种植的韭菜到夏季气温比较高的时候最好停止收割韭菜，让韭菜积累营养，促进根部生长，这样秋季采收的时候才能够收获品质更好的韭菜。
最后就是韭菜根部老化的问题
尤其是盆栽韭菜最容易发生这种问题，老根太多影响韭菜营养供给。对于这种情况最好的办法就是修整根部。我家的韭菜每隔三两年，母亲就会挖出来，把韭菜的老根修剪一下，重新再栽种上去，长得就挺好的。
除了上面提到的几个原因之外，光照不足，病虫害等原因也是会导致韭菜出现叶子变细。所以朋友们要注意韭菜的日常管理，不过还有韭菜是细叶品种，这种韭菜的味道更好，目前也很受欢迎，这样的韭菜你再捯饬它也不会长出宽厚的叶子来的。
这里是科学兴农，欢迎添加关注，带你一起长知识。
文章原创版权归属科学兴农账号所有，侵权必究！
科学兴农
大家好，感谢在此为您解答。
韭菜对生长条件并不苛刻，只要水肥跟上即可，肥料用复合肥或有机肥都可以。
寻求口感好的韭菜自然是红根韭菜了，为什么越长越细，定植过密，韭菜是分生的，时间长了割过几次后韭菜分生的密了，有限的空间生长的棵数多了，自然就细，很简单的解决方法是起根后单棵种植，株距十公分，行距二十即可。
红根韭菜新品种培育
蓝天白云82821760
:韭菜在气温，水份适当时长的很快，嫩嫩的，但棵的叶数不多，所以不粗状，就这样长出十几二十公分就割，几次后韭菜就很细而且长势越来越差，所以在浇水施肥正常下，要等韭菜五个叶以上粗状时才能再次收割，反之会把韭菜害死。
