中國特產之廣東——陽春春砂仁!很多人都沒聽說過,更別說吃過了

又名:土蜜砂。

產地:中國廣東陽春。

傳說:很久以前,有一年,陽春縣蟠龍村附近的羊群拉痢死光了,唯獨蟠龍村安然無恙。人們感到很奇怪,便跟蹤這群羊,仔細觀察,發現這群羊天天路過金花坑畔,那裡總是有一個美麗可愛的小女孩等著這群羊,她撫摸著這群羊,並用坑邊的一種類似姜苗的植物喂飼它們,就好像寵愛她的寵物一樣。於是人們就尋找機會去查查看,那到底是什麼植物。結果發現,這種植物根部結滿了果實,發出陣陣異香,採之食用,果然能治痢疾。這就是今天稱之為“砂仁”的中藥材。於是人們就要去當面謝謝那個小姑娘,可是那個可愛的女孩再也沒出現過,所以人們便稱那個小姑娘為“砂仁仙子”。 功效:其性溫味甘,有溫脾健胃,行氣調中,鎮痛安胎等功能。主治胸脘脹滿、胎動不安等症。(陽江)

春砂仁是廣東省陽春市地道特產南藥,是我國四大南藥之一,歷來被視為“醫林珍品”,在醫藥市場上享有盛譽,馳名中外。由於陽春是砂仁的地道產地,故有“陽春砂仁”之稱。2004年3月中國經濟林協會授予廣東省陽春市“中國春砂仁之鄉”的光榮稱號。

中國特產之廣東——陽春春砂仁!很多人都沒聽說過,更別說吃過了

春砂仁主要作為藥用原料,氣香濃郁,味辛辣,具有健胃、旺氣、消食之功效。它的花、果、根、莖均可入藥,其中以果實為主。自唐代以來,歷代藥書均有關於砂仁的記載。如唐朝甄權著,謂砂仁“主冷氣脾痛,止休息氣痢,勞損,消化水谷,溫暖脾胃”謂砂仁“潤腎,補肝,補命門,和脾胃,開鬱結。”謂砂仁“補肺醒脾,養胃益腎,理元氣,通滯氣,散寒飲脹痞,噎膈嘔吐,止女子崩中。”謂砂仁“化溼開胃,溫脾止瀉,理氣安胎,胎動不安。”

姜科植物春砂仁,在清乾隆之後更被列為貢品。1985年春砂仁在北京被評為名優質藥材。目前,陽春市春砂仁種植面積20000多畝,年產乾果20噸,年產量均為廣東省之最,不愧“中國春砂仁之鄉”的美譽。


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