生活品趣，樂享生活。觀眾朋友們，大家好，歡迎收看新一期的Pin趣生活！
好多人都愛吃玉米，有時便會自己煮玉米來吃。不過，每次煮出來的玉米吃起來卻覺得有點硬，無法媲美外賣賣的又香又甜的水煮玉米？現在就告訴你煮出好吃玉米的秘訣。
1、挑選玉米
買玉米時，最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米，越新鮮越好。放得太久的玉米，其中的糖分會轉化為澱粉，味道變差。將玉米浸泡半個小時。把乾淨的玉米鬚放在很乾淨的紗布裡，繫好後放進鍋裡，煮出來的玉米會更有味兒。煮的時候，加入清水，水要沒過玉米的表面。
2、小蘇打
如果你想吃到更富有營養的煮玉米，可以在煮的時候，往水裡加一點小蘇打。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素，但在一般情況下，這種成分不易被人體分解和吸收。加入小蘇打之後，玉米中的煙酸就可以充分釋放出來，從而變得更富有營養價值。
3、時間
如果是甜玉米煮個七八分鐘，糯玉米的話就稍微長點時間，10分鐘左右，煮熟後，要立刻把 玉米上面的水控幹，這樣玉米的香味就會保留住，否則就會有被水分帶走。
好了，這一期的節目就分享到這裡，大家學會了麼？今日互動話題是“煮好吃玉米的小妙招，你有什麼妙招呢？歡迎留言分享，想了解更多精彩內容，記得點擊關注噢！
分享到:
閱讀更多 Pin趣生活 的文章
