今天是末伏第一天!俗話說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋。”天氣也漸漸轉涼,涼快的日子不遠了,總感覺每當學生一開學就是涼快之日。
在餃子、麵條、烙餅這三種麵食當中,以烙餅的烹調方式最好。三伏天吃“烙餅攤雞蛋”,其實就是在補充營養。在三伏當中,中伏的時間較為漫長。到了末伏的時候,人體消耗到了一定程度,該瘦的人都已經消瘦了很多。所以,這個時候要適當多補補。烙餅攤雞蛋中有油,有高蛋白的雞蛋,很適合這時候吃。
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