“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程”
今夏最好“吃”的记录片
非《人生一串》莫属
每次看视频，都让人口水直下三千尺
我只想说：只有一串怎么够？
为你推荐南京10家串店，10种特色烤串
喝酒撸串，才是平凡热辣的市井人生
泽成冰煮羊——草原羊肉串
提起烧烤，第一个想到的当然是羊肉串，店里的羊肉全部是锡林郭勒盟吃着沙葱、牧草长到4～6个月大的羔羊肉，烤好后细嫩而不膻，还带着奶香味。
还有特色的烤龙虾，活虾穿串烤得红彤彤的，不会焦、也不油，肉质比普通做法更加紧实弹牙！
来这里吃饭，除了烧烤、龙虾，还能尝到内蒙特色的0℃羊肉锅和拌羊肝、拌羊肚等。约上三五好友，点几瓶精酿，吃着烧烤和龙虾，最是惬意不过。
店名：泽成冰煮羊火锅·龙虾烧烤夜宵
预估人均：118元
营业时间：周一至周日 上午11:00~凌晨2:00
地址：百家湖1912街区9栋201(景枫商场西面，从楼梯上2楼)
潮咖把把烧——烤猪鼻筋
dei，你没看错，就是那个《人生一串》同款的烤猪鼻筋。专门从宜宾运来的猪鼻筋，烤好后口感要比毛肚脆嫩，比板筋还劲道。一只猪猪只有2根猪鼻筋，要珍惜！
店里主打的就是宜宾特色的把把烧，特色的还有烤鸡脚筋。每块肉都有带嚼劲儿的脚筋，口感筋拽拽的，越嚼越香！
不止烤品特色，店里的装修也别有心思，专门做了个“天使之翼”墙，3D立体的墙绘看起来非常真实，吃完烤串来这里拍拍照，好像真的会飞起！
店名：潮咖把把烧
预估人均：78元
营业时间：周一至周日 17:30-02:00
地址：秦淮区马府西街广艺街8号（三中国际部对面）
望京小腰烧烤店——望京小腰
从北京一路火过来的望京小腰，
每天保底卖1000串！烤好的小腰外焦里嫩，外层包裹着的肥油金黄酥香，里层的猪腰丁没有一丁点异味！
除了小腰外，店里还有羊肉串、牛肉串、烤鸡爪......其中有款烤鸡皮，一定要安利给你们！鸡皮是刷酱的，有一点像肯*基的新奥尔良口味，吃起来外焦里韧，香中带甜。
这家店在南京有两家分店，一处在水西门大街，是总店，生意好到夜夜爆满、排队等座，不想等的话可以去
秦虹路的分店，就在27中对面，很好找哦~
店名：望京小腰烧烤店
预估人均：87元
营业时间：周一至周日 17:00-02:00
地址：秦淮区秦虹南路19号（近南京第27中学）
建邺区水西门大街99号(莫愁大厦)
嘚味烧烤——烤羊眼/羊球
油腰外面有一圈羊油，口感肥厚，随手一挤，就滋滋地冒油！
烤羊眼看上去有点重口，但对嗜好这一口的人来说，一整个咬下去，汤汁喷射，爽喉舒口的感觉别提多过瘾了！
店里还有不少其他羊肉类菜品和特色的徐州菜，老板很喜欢徐州老乡们到店里吃饭，现在到店念方言还有福利详情戳！
店名：嘚味烧烤龙虾宵夜·徐州特色菜
预估人均：91元
营业时间：午市10:30-14:00 晚市17:00-22:00 夜宵22:00-2:00
地址：玄武区北门桥2号（近红庙小区）
大头小黄鱼——烤小黄鱼
杭州火了20多年的烤小黄鱼 被一群小杆子悄悄带到了南京来，每天限量1000条，吃完即止！小黄鱼鱼肉洁白，口感细嫩，搭配稍脆的鱼皮一起入口，鲜美的味道让人停不下嘴。
或者点份照烧鲜牛舌，在烧烤店里吃牛舌，还是头一次！薄片的牛舌表面裹着酱汁，泛着诱人的光，微微偏甜的口感很符合蓝鲸人的口味！
这家店开在湛江路，足足480㎡的面积，烧烤店中不多见！约上三五好友，左手小黄鱼，右手啤酒杯 ，一边喝酒撸串一边谈心事，嗨到凌晨2点还会觉得结束太早！
店名：大头小黄鱼（姜家圩店）
预估人均：84元
营业时间：17:00-02:00
地址：鼓楼区察哈尔路姜家圩77号(姜家圩公交站台旁)
石头的小酒馆——烤牛蛙
最近超火的烤牛蛙，只只个大肉实，烤制后更是香得不要不要的。烤牛蛙表皮金黄金黄，撒着星星点点的调料粉、葱花和芝麻。咬一口，皮脆肉嫩，满分赞！
更有美味酸菜美蛙煲，牛蛙现杀现做，从重庆空运过来的酸菜脆爽又开胃，超级下饭！
这家店是开在迈皋桥的石头的小酒馆，一个喝酒撸串的好地方！
店名：石头的小酒馆
预估人均：101元
营业时间：10:00—03:00
地址：华电路1号华电新村东门（迈皋桥地铁站3号口，500米）
逃烤计划——泡椒牛肉
薄片的牛肉包裹着泡椒，看起来平凡无奇，实际味道巨辣，连吃重庆火锅都要用小米椒做蘸料的摄影师都被放倒了，贼够劲！
内蒙科尔沁草原空运来的鲜羊肉，肥瘦相间，烤制时红柳的清香慢慢渗透到羊肉中，味道鲜香不油腻。
这家店不止买烤串，还有上百种精酿啤酒、鸡尾酒，品质丝毫不逊于专业酒吧！1350㎡的面积，唱歌、喝酒、烧烤、轰趴......无一不能！
店名：ESCAPE逃烤计划·烧烤酒吧轰趴(新街口店)
预估人均：131元
营业时间：周一至周日 09:00-02:00
地址：新街口长江路长江贸易大厦负一楼（近德基二期）
好鲜生海鲜炭烤——飘香炸串
东北
丹东来的特色烧烤，牛肉先过油炸，再在炭火上烤，撒上配置好的调料粉，外皮带点焦脆，咬开还爆汁，配点小酒相当得劲儿~
除了特色烤串，店里还有13℃的炭烤海鲜，从辽宁丹东空运来的海鲜，有有比手大的海螺、马贝、天鹅蛋、2种丹东蚬（xiǎn）...不用自己动手烤！
店里从老板到厨师都是纯正东北人，满店的聊天声里都飘着东北味儿~从下午4点营业到凌晨3点，喝酒吃串不停歇。
店名：好鲜生海鲜炭烤(状元楼店)
预估人均：103元
营业时间：周一至周日 16:00-03:00
地址：夫子庙状元境9号国信状元楼大酒店一层
小龙湾烧烤海鲜——烤羊宝
在南京吃了那么多家烧烤，像这里拳头般大的羊宝还真是第一次遇见，据说这是店里的抢手货，我等吃货必须要来了解下焦香四溢，分分钟惊爆味蕾！
还有单手提不动的烤羊腿，内蒙空运来的整整一只烤羊腿，足足有4斤多重，直接上手撕着吃，要的就是来自大草原的气势！
不仅是羊肉，店里还能烤海鲜，每天空运的澳龙、大螃蟹、鲍鱼......口味绝对新鲜！这家店名叫小龙湾，其实却开在科巷，满满都是文艺的调调。
店名：小龙湾烧烤海鲜
预估人均：79元
营业时间：周一至周日 16:00-02:00
地址：利济巷中山东路300-5号（科巷菜市场附近）
怒烤烤串——烤鲜芦笋
烤蔬菜多是四季豆、韭菜什么的，
鲜芦笋还是头次见。翠绿的芦笋，刚端上桌就吸引了全桌人的视线，又嫩又多汁，十分清爽！
还有女生最爱的虎皮青椒，外皮被烤得微焦，刷上店里的秘制酱，吃起来是鲜咸的酱香，带有丰沛的汁水，清新爽口。
烤串清新，店里的环境也很清新！不过这家店白天不开门，从下午5点开始营业，一直到凌晨2点，适合想吃烧烤又怕油的朋友！
店名：怒烤烤串
预估人均：77元
营业时间：周一至周日 17:00-02:00
地址：多家分店
当然
人有千秋，口味各异
我觉得好吃的，你也可能觉得并不完美
借用句《人生一串》的文案
“尽管最好吃的烧烤，就在你家楼下
但我们还是走远儿了一点儿
寻找了一些更别致的味道”
那么，你最喜欢的烧烤店是哪家？
欢迎在留言区给我们说一说！
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