薄荷健康

早餐一定要吃好才能减肥，早餐吃好比不吃早餐更减肥。

原因在于早餐前身体处于完全空腹低状态，与午餐、晚餐的状态不同。

营养丰富的早餐可以为大脑提供葡萄糖、B族等营养素，更加有利于控制其他两餐的能量。

营养丰富的早餐什么样？

至少要包含以下三大类食物。

富含糖类的食物，如面包，饼干，馒头，花卷儿，豆包，米粥，面条，麦片，儿，包子等。下图是我用南瓜发面，小麦胚芽和奶做的南瓜小麦胚芽包。

富含蛋白质的食物，如牛奶，酸奶，鸡蛋，鸭蛋，大豆制品，肉类。

富含维生素和矿物质的食物，新鲜的蔬菜和水果。

早餐吃出满足感

当色、香、味全的食物进入消化系统后,食物作用于口腔、食管和胃肠壁上的机械性刺激感受器和化学感受器,通过传入神经和激素(如胰高血糖素、胆囊收缩素和生长激素抑制素)将信号传递给大脑,产生饱腹感,食欲得到满足,机体终止摄食过程。

所以早餐一定要吃好，吃的满足有利于控制其他2餐的能量。

接下来分享一下我的早餐图片，我家早餐的特点是蛋白质食物数量充足，基本都有蔬菜，主食数量比较少，多是水份较多的粥类。

餐餐有蔬菜更有利于减肥，这才是减肥的秘籍，话不多说上图片了！

注册营养技师

国家二级公共营养师／健康管理师

80后辣妈，爱运动会饮食搭配，擅长孕期营养指导、儿童饮食教育／头条号“小树育儿”原创科普作者。

营养百事通

俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。减肥期间的你，是否也能做到呢？很多人烦恼早餐吃多了会不会造成热量摄取过多，同时又担心吃少了会不会造成太饿午饭吃得更多？

科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

　　 养颜八宝粥

健康减肥早餐：

　　1. 奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

　　2. 养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

　　3. 全麦面包+牛奶燕麦片

　　早上人体好吸收氧，氧促进人体脂肪燃烧，而钙是加快脂肪燃烧的，燕麦让人体新城代谢快，排毒。

　　4. 苹果+鸡蛋+果汁(蔬菜汁)

　正在减肥的人如果摄入足够的食用纤维素，会使你的肠胃加快蠕动，苹果就有这样的功效，加上鸡蛋中的蛋白质和加鲜榨果汁的维生素，这个组合是一个很好的瘦身早餐。

　　5. 蔬菜水果汁+煎蛋三明治

　　简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。

蔬菜水果汁+煎蛋三明治

其实减肥期吃东西有很多都可以吃，而且还能达到减肥效果。就能减肥的方法很多，我给你介绍一些：减肥还要注意营养均衡. 给你参考 ：

方法一：很有效的哟；

1、早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱 ；

2、中餐一碗饭+菜 ；

3、晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外 ；

4、可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳,切记不加糖）；

5、配合适度运动 。

方法二：（优酪乳减肥瘦身食疗法）

优酪乳

1、起床后喝两杯水 ；2、早餐：蔬菜汁200cc ；3、中餐：优酪乳500克 ；4、晚餐：蔬菜汁200cc ；5、就寝前：1-2杯水 。

其它还有三种方式哦：

方法一：

1、午餐正常餐：早餐蔬菜汁200cc，午餐正常适量，晚餐优酪乳500克 。

2、晚餐采正常餐 ：早餐蔬菜汁200cc，午餐优酪乳500克，晚餐适量 。

3、早晚餐优酪乳 ：早餐优酪乳200克、蔬菜汁200cc，午餐正常适量，晚餐优酪乳300克，蔬菜料理(没油份的) 。

有上述三种方法通常实施3-7天即可恢复正常饮食 。

方法二：（苹果餐）

1、早餐：一瓶牛奶（或不加糖咖啡）+一颗白煮蛋（或茶叶蛋） ；

2、苹果：从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食 。

☆苹果餐吃一天就够了

苹果餐

方法三：

1、早餐：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可) 。

2.中餐：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可) 。

3、晚餐：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类 。

☆通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。方法四：(蜂蜜减肥法)

1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝) ；2、第二叁天：正常饮食(但不能大吃大喝) ；3、第四天：只喝蜂蜜； 4、第五六天:正常饮食 。

☆通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜 。

方法五：(中药饮帖减肥法)

1、决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。

2、以六碗水煮开后，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。

3、每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。

☆服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。

方法六：塑身按摩法

1、最好在每天洗完澡后 ；2、手弓成杯状拍打全身，或是想塑身的地方；3、大腿只需拍打内侧 ；4、拍打腹部时要在饭前一小时，饭后两小时(就是胃已经消化完了之后，才不会有伤害) 。

注意事项 ：减肥，其实不难，只要注意：

1、绝对不吃宵夜，少吃零食。 2、叁餐都要吃（八分饱即可），但是不要吃的过饱，并注意吃饭时多咀嚼，细嚼慢可以避免吃下过量的食物 。3、少吃油炸食品或是甜食，这些都有着极高的热量。 4、减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可) 。5、米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺，但应尽量减少。 6、食物之烹调，减少用油 。7、请选择适合自己的减肥方法，若身体负荷不了，请勿逞强，（瘦的健康）才是我们的理想！

方法七：12天减去身上12%的办法 ：

不需要运动，很多老外用了都说非常好，这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫切减肥的女士的良方。

一共12天： 头3天：每天以蔬菜和水果作为食物，早上吃水果，中午可以蔬菜水果一起吃，晚上吃蔬菜(不要油和盐哦)，份量不限 ；第4-6天：每天吃牛奶和酸奶(请不要买里面有防腐剂的，不但不能帮助减肥还会增加小肚肚)，可以多吃，份量不限 。最后的6天，蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限 。

方法八：日本新的瘦身法“迷你停食”减肥法。

每周有2天不吃正餐，只吃流质的食物，像是稀饭、豆浆、果汁、吃乳酪、果冻或是清粥，来取代三餐的大鱼大肉。据说这种迷你停食法，有助于清除体内废物，让肠胃的代谢更为顺畅，皮肤也会变得有光泽，因为方法很简单又不痛苦，最近成为日本女性喜爱的瘦身方式。

方法九：食醋减肥。

很有效，一个月可以减大约6公斤，食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。

蜂蜜

方法十：蜂蜜水法：

每天饿了就喝蜂蜜（少量）兑白醋兑水，也可适当吃少量的水果，三天就可以瘦十多斤。

蜂蜜+白醋：有效的减肥美容方法,在日常饮食规律不变的情况下，以1：4的比例食用。具体方法：

早餐：早餐前20分钟空腹喝； 2、中餐和晚餐后立刻喝，值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。

高人指路

早餐的营养是基础代谢必需的供给，减肥人一定早饭要吃含高蛋白的食物。

不管是你白领上班族还是体力劳动者。或者是家庭妇女，只要你是减肥中人一定六点起床早饭的最佳时间是七点到八点之间。起床先喝一杯30°的滚开水，再给自己定，一小时的锻炼时间。正好七点吃早饭，其目的就是和中午饭相距五个小时时间差。给胃足够的消化空间，蛋白质含量高的没有比鸡蛋更高的，所以还是吃两个煮鸡蛋，再喝点牛奶，酸奶，豆浆都可以。尽可能少吃‘或不吃淀粉类食物，淀粉类食物容易转化成指肪又在胃里陈积时间太长。科学饮食减肥方法食物要配合缩胃，不撑大肚子主要控制的就是淀粉类食物，它会给胃增加消化负担，它转发的是脂肪沉积的是宿便。

只有晚饭少吃或不吃才能给早晨创造食欲。 有人推荐吃代餐，我不推荐减肥产品我的主攻还是《饮食科学》。为什么强调早晨六点起床。不管你在家还是外面吃一定要有选择性足够的吃早饭时间。减肥人不可以熬夜，但也不能睡懒觉正确你的生物钟也很有必要。早晨除了吃煮鸡蛋外，你可以晚上包猪瘦肉韭菜速冻饺早晨来吃，韭菜又能补肾还有维生素也有足够的膳食纤维，早饭必须至少也吃一个鸡蛋，否则蛋白量不够基础代谢。中午减肥的人一定要多吃鱼类食物。他是动物蛋白中仅次与鸡蛋的蛋白类食物，而且头一天中午吃鱼第二天早上掉秤非常明显。这就是鱼类能提高代谢率的原因，早晨中午尽量都选择高蛋白食物是科学饮食减肥的主要原则。晚饭还是蔬菜水果为主不吃主食。减肥的朋友可以参考我的其他文章。

凤林益生274066191

首先说明是否能减肥并不是一餐或者一种食物决定的，而是能量摄入与能量消耗的差值决定的。

如果能量摄入小于能量消耗，才能减肥。

换句话说，由于早餐吃得很少，没到中午就饿了，中午就猛吃了一顿（机体在饥饿的情况下更易吸收脂肪），同样会增肥。

其实营养足够的早餐更有利于减肥呢！

建议大家早餐还是要吃的营养、健康一些，最好在家吃早餐，不要吃路边摊（一般都很油，脂肪热量都很高），食物的选择可以选择一些营养素密度高的食物（相同热量的情况下含有的营养素含量更高）。

早餐该吃什么？

1.谷物（必须要吃）：谷物提供能量，还是B族维生素的重要来源。大脑是通过葡萄糖直接供能的，如果不吃谷物，大脑供能不足，人就会没有精神，容易精力不集中，所以早餐谷物是一定要吃的。不过精制碳水化合物容易使你的血糖忽高忽低，对健康不利，并且饱腹感不强，很容易饿。所以应该尽量选择含全谷类的食物，比如谷物饼干、全麦面包、杂粮粥、薯类、玉米等等。

2.牛奶或豆浆（加分项）： 每天一杯纯牛奶，若有乳糖不耐受的情况则可以选择酸奶。另外豆浆建议选择无糖豆浆。

3.肉蛋类（加分项）：每天早上一个鸡蛋。

4.蔬菜水果（加分项） ：可以选择凉拌蔬菜、新鲜水果作为早餐的一部分。

5.适量坚果（加分项）：坚果可以提供优质蛋白质以及多种维生素和矿物质。

早餐吃什么能减肥，其实重要的还是要选择好食物的种类，以及控制好摄入的热量就行了。

一般来说女生如果想减肥，早餐摄入的热量在400大卡左右即可，热量摄入过低也不好，不吃早餐更不好。

早餐举例：

1、3片橄榄油烤全麦面包片或烤全麦馒头+蔬菜果仁沙拉+豆浆或牛奶1杯

（250+80+70/100=热量400大卡左右）

2、1个菜包子+豆浆+1个煮鸡蛋+核桃仁3个+1把圣女果

（150+70+70+180+20=热量500大卡左右）

3、1碗挂面+1个荷包蛋+4棵青菜+1碟五香花生

（170+80+50+150=热量450大卡左右）

4、1碗八宝粥+1个煎鸡蛋+1碗凉拌菠菜

（260+100+20=热量380大卡左右）

兜妈营养快线

早餐吃什么减肥？

我觉得你把减肥重心放偏了！

早餐，人们刚起床，食欲一般不是很好，吃点清淡的，一碗稀饭，炒个绿豆芽、土豆丝。

午餐，米饭、面条都可以吃，多吃点菜，但是如果要吃肉，就吃牛、羊肉为主；

晚餐，对于你的减肥来说，才是最重要的。早餐你再吃能减肥的食物，晚上猛吃猛喝+不运动，你一样也只会胖不会瘦。

所以说，你减肥的重心要放在晚上，早上正常吃饭以清淡为主；午餐正常吃饭；晚餐你可以冲一碗“鸡蛋茶”，如果不饿就不吃主食，如果饿，就少吃点主食。

我相信你把减肥餐的重心从“早餐”移到“晚餐”，你一定会慢慢瘦下来。如果晚餐后可以出门“散步”一个小时，那效果会更明显！

人在风上走

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 10095887710757184531, "vid": "6865dbaa58bb440a98b67b351c1ac5a8\

邱医帮你瘦

早餐是我们一天中最重要的一餐，这一餐不仅要吃的营养，还要吃的饱。但是，吃过饱了就不好了。因为吃过饱后自己的血糖会上升很高，这时候身体又会分泌激素把血糖降到低谷，那么这就意味着中午要吃的比平常还要多，结果同样也会被降到低谷，晚餐也就一样会吃的很多。这样的恶性循环就是因为早餐吃过饱造成的。

早餐吃的内容最好是粥配上鸡蛋或者牛奶，然后再加一些猪肉。这样搭配主要是因为蛋肉类可以缓解消化速度，这样也就不至于太早就肚子饿，到时候又吃的太多了。喝粥还是因为早上身体比较缺水，所以选择喝粥而不是吃饭。当然，如果感觉自己早餐吃过多了，可以在餐后一个小时跑步或者做一些其他运动来消耗能量。

行走荷尔蒙丿

1、一定要吃早餐

既然吃得少，摄入热量低就能减肥，那少吃一顿不就行了吗？如果你前一天吃了太多的夜宵，或者临近中午才睡醒，那么不吃早餐是没什么问题的。但如果你的生活规律是早九晚五，那么最好还是养成吃早餐的习惯。因为早晨醒来之后，人的血糖较低，如果不及时进餐，很容易出现低血糖症状，导致精神萎靡思维缓慢，很影响上午的学习工作状态。

而且，长期的饥饿也会让胃部受到影响，胃液胃酸对胃黏膜造成伤害，出现胃痛等状况，长期以往就会导致胃病等消化系统疾病。

对于减肥人士来说，不吃早餐会让人午饭时胃口大开，摄入更多的热量。不如规划好一日三餐的饮食，以保证热量的摄入量。

2、来个鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白和卵磷脂，能够给身体提供丰富的能量。而且早餐吃一个鸡蛋，会有很好的饱腹感，正常消耗下可以维持一整个上午。对于大多数人，尤其是减肥族来说，白水煮蛋是最好的烹饪方式，没有任何油脂，却能够保留大部分营养。

但减肥族需要注意的是，尽量不要舍弃蛋黄，虽然蛋黄的热量较蛋白更高，但饱腹感也更强，能更好地维持你一上午不会饥饿，而且蛋黄中的卵磷脂还能够维持大脑运转，帮助你思维敏捷，精力充沛。如果觉得白水煮蛋的蛋黄不好下口，可以试着加一点点酱汁，或者做成水波蛋。

3、来份酸奶

牛奶酸奶中都有丰富的蛋白质和钙，而酸奶更是多了益生菌，医生均能够促进消化系统，尤其是肠道的蠕动。早上饮用，不仅能让休息一晚的肠道变得活跃，还能够在接下来的一天中，减少胀气等症状的出现。

不过，减肥族在饮用酸奶时需要注意，市面上大部分的酸奶都添加了糖，有些还会加入奶油。建议在购买时谨慎查看配料表，或者购买益生菌后自己在家制作。

4、加点坚果

坚果中含有较多的镁和维生素E，虽然含有较多油脂，但和烹饪油相比更有利于健康。而且坚果能够有较好的饱腹感，能够避免早餐摄入较少而产生的饥饿。

当然，这里所说的坚果，是指天然的、未经过加工的坚果。像奶油核桃、椒盐腰果这种加入了太多调料的坚果，还是少吃为妙。

關鍵字: 健康 关键 减肥