山藥是一種常見的食材，嚴格來說，它屬於蔬菜類，但是，山藥對於瞭解中醫的人來說，其功效可以說是“非常大”。山藥本身性平，並不具備較為溫補的效果，但性平的特點，也並不妨礙其平補的效果。
山藥不僅僅能夠對脾胃、肝臟有平補的作用，更重要的是，山藥能夠壯陽、提升男人之氣，對於女性來說，也大有裨益。對女性而言，山藥能夠能夠補氣補血、提氣提血，山藥是一種評價的、民間的、常見的補益氣血、補益肝臟和補益腎臟的佳品，山藥在日常中，是被廣泛食用的。
吃山藥能不能補血補氣、能不能養生？
當然！吃山藥對於男女性來說，都有作用，都能夠起到補血補氣的作用，而山藥並不僅僅只能起到補血補氣的效果，它還具有更多的養生效果和作用：
首先，山藥對腸胃有滋養作用。
山藥性平，不會讓腸胃陰陽失調，反而能夠調和腸胃。
此外，山藥也能夠幫助消化。
山藥本身含有較多的食物纖維，雖然不如芹菜那麼多，但是芹菜的整體營養價值和養生價值，是不如山藥的，在食用山藥進行補益的同時，能夠幫助消化。
其次，山藥本身具備豐富的各類營養。
從西醫角度來說，人體健康的維持，主要是依靠維生素、礦物質、微量元素、蛋白質、碳水化合物、水等各種元素來維持，而山藥本身就具備豐富的各類營養，所以能夠有益健康。
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