“食之美者、寧過於人肉乎”這一句話多麼邪惡與殘忍，一般人聽見都覺得恐怖至極，這話是誰說的呢，隋朝末年一位亂世軍閥朱粲所說。
根據《舊唐書·卷五十六·列傳第六》記載
隋末天下大亂，世間群雄無不想問鼎江山，一統天下。在這個非常時期，朱粲聚眾謀反、興兵十餘萬自封迦樓羅王、攻掠州縣、史稱“眾至十餘萬、引兵轉掠荊、沔及山南郡縣、所過礁類無遺”
生性殘暴的朱粲、領兵所到之處寸草不生，只要他在的地方都是“三光”政策。
在襄陽、鄧州一帶大災荒的時候、到處買不到糧食、朱粲便捕捉幼兒蒸熟吃、甚至教士兵們也烹煮婦女、嬰兒吃、喪心病狂的對部下說：“世上最美的食物、還能超過人肉了、只要城中有人。我就不擔心沒有軍糧”於是殘暴不仁的朱粲下令把弱小的女人和兒童分食給各部。需要時將其殺著吃。
朱粲不僅吃人肉，而且還吃出了一套理論，他認為美女的肉是最可口的。
將美女放在一隻大缸裡，外面用火煨考、直到把美女的肉肉烤熟、甚至將美女放在一個鐵架子上、下面用火烤、用開水澆在其身上再掃去美女身體外層的苦皮、割下肌肉烹炒等。
簡直是毫無人性，其做法讓人髮指，說禽獸不如算是抬舉他。
朱粲非常自以為是，覺得吃人肉是有實力的表現。他帶著這樣一支泯滅人性、殘暴至極的隊伍，四處廝殺、將人全部殺光、搶光、燒光橫行霸道，給老百姓帶來了難以彌合的恐懼。
上天有時候也是公平的，滅絕人性的朱粲下場也是不得善終。
朱粲背叛高祖李淵之後，李淵令馬元規發兵剿滅朱粲。第一次大敗朱粲後，馬元規對其沒有趕盡殺絕。但朱粲並無任何悔過之心，反而變本加厲。吃人的做法越來越猛烈、便強令各鄉鎮將各家的妻子和嬰幼兒送去軍營充當軍糧、百姓們感到人心惶惶。
並且自立為楚帝，年號昌達。
但水能載舟也能覆舟，吃盡苦頭的老百姓不願再引頸就戮，於是組織起來進行自衛和抗爭。朱粲被滿腔怒火的老百姓殺得潰不成軍。
朱粲如喪家之犬一般的逃跑了。逃到洛陽正式遣使向大唐投降、當時唐朝四處攻城略地，也急需用人，便將其留下。
然而惡貫滿盈的朱粲居然還在繼續吃人，當真惹得天怒人怨。
李世民實在看不下去了，便下令將其處斬，以免其繼續禍害人間。
朱粲死後百姓爭相用瓦石擊打他的屍體、將他的屍身分割、不過這都是他罪有應得、咎由自取罷了！
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