夏季氣候炎熱，出汗多，可能導致機體水分和電解質代謝紊亂，從而影響心血管功能，如果不及時補充就會發生體液失調，代謝功能紊亂。天熱還會影響人體脾胃功能，減少胃液分泌，加上睡眠不足，進而影響食慾，造成食入減少消耗增多，易使人體出現氣陰兩虛，此時服點西洋參能益氣養陰、清熱生津，有效緩解夏日不適。
據《本草從新》記載，西洋參能“補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜”。
《醫學衷中參西錄》言西洋參：“能補助氣分，兼能補益血分，為其性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。”。
當代名醫蒲輔周指出：“益氣生津，清熱潤肺，西洋參為好”所以相對於人參的溫，補而不燥是西洋參的特別之處。
盛夏酷暑，自然界氣候炎熱、陽盛陰衰。天人相應，人體在夏季，一方面由於天氣暑熱而內熱較盛，另方面因為出汗較多而氣陰兩傷，所以常有精神萎靡、身體乏力、口乾口渴、心煩失眠等不適表現。
再加上現代社會，都市白領階層職場壓力頗大、身心疲憊，多有神疲體倦、經常感冒、出汗較多、口乾便幹、心煩失眠等氣陰不足、虛火旺盛的症狀。
西洋參藥性和緩，性涼不燥，和人參的溫熱峻補不同，既能補氣生津，又能養陰清熱，特點是補而不過、補而不燥。
因此西洋參最宜夏季和白領，既是夏季應季益氣養陰、清退虛火的清補良藥，亦是白領階層以及上班族的養生佳品。
西洋參日常保健
西洋參麥冬粥
做法：西洋參10克，麥冬12克，大米50克。加入適量水煮粥。
功效：清虛火、生津、潤肺、清心。
西洋參桂圓大棗茶
做法：西洋參6克，桂圓肉5克，大棗10枚，紅糖適量。將三味中藥水煎兩次，每次40分鐘，合併藥汁後加入紅糖，分早、晚服用。
功效：補氣養血。
不過西洋參雖有很好的滋補作用，但並非任何時候都適合服用，凡陽氣不足、胃有寒溼者忌服。身體有熱症者也不宜服用。
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