一、品種
“埋頭籽”、“懸頭籽”。
二、立地條件
產地範圍內海拔高度150m至300m,土壤類型為沖積土,土壤質地為沙壤土,土壤有機質含量≥1.5%,pH值6.0至7.0。
三、栽培管理
1.施基肥:每667㎡(畝)施腐熟有機肥1500 kg至2000 kg,過磷酸鈣150 kg至200 kg。
2.播種:9月上旬至10月上旬播種。條播每667㎡(畝)播種量0.75 kg,行距為40cm。穴播每667㎡(畝)播種量0.5 kg,行距40cm,穴距20cm至25cm。
3.田間管理:
(1)間苗、定苗:分別在幼苗1片至2片葉、3片至4片葉和6片至7葉時間苗,留苗株距20cm至25cm。
(2)水肥管理:生長期結合澆水追肥三次,幼苗期每667㎡(畝)追施尿素5kg至6kg;根膨大前和根膨大期,每667㎡(畝)分別施硫酸鉀複合肥25kg至30kg。
4.環境、安全要求:化肥、農藥等的使用必須符合國家的相關規定,不得汙染環境。
四、採收
播種後95天至110天,肉質根充分膨大後及時採收。
五、質量特色
1.感官特色:“埋頭籽”呈長腰鼓型;“懸頭籽”呈長筒型。皮薄,雪白光滑。肉質細密、口感脆嫩、無渣。
2.理化指標:單個重在0.8 kg至1.5 kg。水分≥90%,維生素C≥20 mg/100g,還原糖≥2.8 g/100g。
3.安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
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