前几天，朋友在北市区开了家小郡肝串串火锅店，邀了几个朋友去捧场，记忆中这个哥们特别能折腾，聪明、勤奋，我想这些年应该赚了很多。
让我惊讶的是，吃饭聊天他一直在抱怨。
“你说我怎么这么背啊，总是被机会追赶，但是却总是抓不到机会啊。
十多年前，我做英语培训，后来英语培训竞争太过激烈，就把学校卖了。
七年前，我开淘宝网店，卖女装，努力两年，草草收场。
五年前三七价格历史最高，我在文山租了十几亩地种三七，不曾想三七价格暴跌，血本无归。
后来，红酒火了，开始做进口红酒生意，又赶上限制三公消费。
今年刚开了这家小郡肝串串火锅店。
这些年一直奔波忙碌，亏得远比赚的多，连父母的房子都搭进去了。
我就纳闷了，你说，怎么做才能赶在时机之前去做啊？”
为什么每一次都落到了机会之后呢？
其实这是由供需关系决定的。
一个东西需求不旺，供给颇多，这个时候能给出的价格就非常低了。
比如说你小区只有二三十人会下楼吃饭，平时也没有什么路人，但是小区的饭店倒是开得闹腾，数一数，一共有五家。这些饭店为了拉客户，自然需要降价，而且，不久以后肯定会倒闭掉四家。
而一个东西需求旺盛，供给很少，这个时候价格就会高了。
比如说周围新建了一个大楼，人超级多，可是下面的馆子就一家，天天客满，坐都坐不下。如果你是这家店的老板，你当然会适当的提升一下价格，用价格挡住一些客户，让客流达到刚刚能坐满的程度。
于是就有人就根据这个原理提出了一个观点：要学会选择，永远去做那些供不应求的事情。
你打工，先去看清楚行情，判断清楚什么岗位人才最少，但是公司缺口很大，就去做这行。
你要创业，也要看清楚行情，看看什么行业竞争者少，但是消费者多，就往这里去创。
这也就是我那朋友一以贯之的做事方法。
但是这么去做真的有作用吗？
也许短时间来说是有效果的。
但是时间一长就失去作用了。
为什么呢？
因为没人是傻子，看见你在一件事情上很轻松就可以赚到钱，很快他们就会都投入到你的这个行业里来了，竞争者一多，那价格就会下去了。
不管是工作，还是创业，我们都不能经常变动方向。
一个人总不可能几个月就换一次工作吧，这样你可能会摸得到机会，但是你永远都只能在一个低水平层次里重复。
一个企业，也不能一年就调整一次大战略吧？每一次企业变动都是牵一发而动全身。有一句古话说的好，利不百，不变革，为什么这么说呢？因为好处没有一百倍，你根本满足不了变革带来的成本负担，也就是得不偿失。
供求千变万化，而我们是相对静止，应该如何处理呢？
这个时候，就要求我们要跳出供求的角度来看待问题了。
那什么是跳出供求角度呢？
供求角度假设了大家生产的产品都是同质，你能提供，别人也能提供。（现实中大部分都是如此，虽然很多人认为自己是独特的，但是其提供的服务和别人并没有实质差别）
所以方法就很简单了：
那就是，去研究一个全新的玩意，所有人都没有，就你有，这样，你就自然会垄断一个市场了。
比如说微软研究出了操作系统，苹果研究出了智能手机，这些都申请了专利保护。
所以他们一跃成为了世界上最大的几家公司之一。
看到这里，你也许会说了：“这种创新很不现实。”
确实如此，每个时代只能产生几个真正有社会价值的创新。
那怎么办呢？
还有一个办法，这也是《从0到1》中讲的：做到比别人好上十倍，这也算是做了一个全新的东西。
比如说，我们以前乘坐的火车每小时五六十公里，但是高铁时速超过300公里。
这肯定就是两个产品了。
为什么一定要好上十倍呢？
因为你只好上一倍两倍，消费者根本感知不出来。
只有十倍，才能完成从量变到质变的革新。
作者简介：张立家，昆明家家乐学校、昆明立家教育培训学校校长，15年扎根于中小学教育，被云南日报、春城晚报等媒体评为“小升初领军人物”、“杰出青年创业导师”。
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