記得四年前的九月份，小編也和其他熱血青年一起，踏上了北上參軍的路途。由於火車還要去省內各地接兵，所以，原本只需要一天的路途，我們走了一天一夜。到了部隊，也是飢腸轆轆了。
到了部隊後，接兵幹部將我們分入到各個連隊，班長再給我們分到各個班，然後，班長就帶著我們幾個剛來的新兵，一起去食堂吃飯。而第一頓飯，就是麵條，而且這種麵條，還是很平常的那種，雞蛋麵條。為什麼要吃這呢？吃完飯回到連隊，班長告訴了我其中的緣故。
原來，由於戰友們是從全國各地不同的地方來的，他們的飲食習慣也不一樣，比如南方喜歡米飯，北方喜歡饅頭等，而且有的喜辣，有的喜酸。到部隊的第一頓，肯定要讓他們吃飽啊。另外，有的網友就問了，為什麼不用駐地特色的美食來招待啊？這肯定是不行的，就和你在北方，突然讓你去吃廣東那邊的美食，你可能也難以下嚥。如果是麵條的話，那就不一樣了。
第一，麵條這個食物，無論南方還是北方，基本上都有。而且，還可以根據自己的口味去改變，如果嫌他不辣，想吃辣的，就可以加辣椒；如果想吃酸的，還可以加醋。第二，由於新兵報道是斷斷續續的，並不在同一天，這就要求炊事班能夠隨時做飯，這樣一來，麵條的優勢就出來了，好做，還好吃。能最快的讓新戰友們吃上飯，而且在部隊，麵條可謂是規格比較高的，一般的病號飯，就是麵條。
除此之外，這還和我國的風俗有關。“離家餃子回家面”這句話想必很多人都聽說過。既然來到了部隊，就跟回家一樣，當然要下麵條了。因此，老兵退伍，吃的是餃子。因為在包餃子的過程，也就是一個回憶的過程，更是戰友們一個溝通交流的過程。通過包餃子，戰友們一起回憶這當兵的時光，共同回憶曾經一起吃的苦，受的累。無論是新兵來時的麵條還是老兵退伍時的餃子，都是我軍人性化的體現，小小的一頓飯，更是包含了戰友間深厚的情誼。
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