南瓜加紫薯這樣做,外酥里軟,隔天都不會硬


食材:南瓜、紫薯、糯米粉、麵包糠

做法: 1、紫薯、南瓜去皮切塊並蒸熟

2、南瓜搗成泥,放涼後,分批次加入糯米粉、揉成糯米糰

3、將糯米糰分成大小均勻的小圓球,紫薯搗成泥,放涼後搓成稍小的圓球

4、在南瓜糯米糰裡按一個深窩,放上紫薯球,然後嚴實地包成球

5、再按扁,裹上面包糠

6、熱油,油六成熱放入南瓜餅,小火炸至南瓜餅浮起即可


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