P蓝的朋友最近双喜临门，在结婚2周年纪念日这天，恰好宝宝出生，夫妻俩高兴地直呼宝宝就是最好的礼物，太有爱了。
高兴之余，朋友问了P蓝一个很多新手父母都纠结的问题：宝宝刚生下来，奶水又少又黄，要不要直接添奶粉算了？等到奶水变白的时候，再给宝宝喝……
P蓝赶紧秒回：别冲动！千万别被初乳的外观所迷惑了，它可是比成熟乳还要难得珍贵的物质。
为了让更多新手爸妈了解这一点，P蓝下面重点谈谈初乳跟成熟乳的差别：
1、在外观上的差别
初乳的质地更加黏稠，颜色偏黄，在一些新手爸妈的眼里，它似乎“有点脏”；而成熟乳的质地更稀，颜色更白，看起来就是所谓的“正常的奶水”。
2、在成分上的差别
• 初乳中含有丰富的免疫物质
尽管以“初”为名，然而初乳却不像刚发芽的种子那般没有采摘的价值，恰好相反，初乳所含有的免疫物质是各阶段母乳中含量最高的。
就拿乳铁蛋白来说，它是初乳中的主力防御蛋白，含量占到了初乳免疫蛋白总量的20%！有它坐镇，初乳的“免疫军团”才能更好地守护宝宝的防御系统，帮助宝宝抵御外来入侵的“敌菌”，降低宝宝感染疾病的风险。乳铁蛋白还能和MFGM乳脂球膜强强联手，更好地激发宝宝的内在抵抗力，让宝宝少生病。
此外有研究表明，持续地摄入乳铁蛋白，能让宝宝的呼吸道、肠道发育得更好，让宝宝更少犯呼吸道、肠道相关的疾病。
由此我们也可以看到，初乳的颜色之所以更黄，和它当中含有丰富的免疫蛋白物质是分不开的。初乳对宝宝早期抵抗力的形成非常关键，说它贵比黄金一点也不过分了。
• 成熟乳中，部分基础营养成分含量更高
在成熟乳中，乳铁蛋白的含量会有所下降，但也占到了440-4440mg/L的水平。相比起来，成熟乳中的部分基础营养物质含量会更高，如脂肪，这正好满足了宝宝生长发育的需求，也刚好和宝宝的消化系统发展能力相匹配。
总的来说，不管是初乳，还是成熟乳，它们的营养成分都刚好匹配宝宝不同阶段的需求。正因为营养有别，那么我们更要分阶段进行科学喂养。
1、初乳，每一滴都不能错过
刚出生的宝宝，对免疫物质的需求是最大的，而初乳刚好能满足宝宝的这个需求，所以，每一滴初乳，我们都不能让宝宝错过。建议妈妈在产后尽早开奶、及时频繁地哺乳，让宝宝把握住每一滴初乳。
2、成熟乳阶段，仍要坚持母乳喂养
虽然成熟乳中的乳铁蛋白含量有所下降，但和牛乳比起来，还是相当有优势的，要知道，平均10000克的欧盟原乳，才能提取1克的乳铁蛋白。所以，这个阶段坚持母乳喂养，仍然意义重大，母乳依然是宝宝最佳的营养成份来源。
当然，从宝宝6个月起，单纯的母乳喂养已经不能满足它的需求量，妈妈需循序渐进地为宝宝添加辅食，品种从单一到丰富，量由少到多，质地由稀到稠，让宝宝从辅食中获得均衡而丰富的营养。
3、断奶后，需延续母乳的天生抵抗力
断母乳后，宝宝仍需持续获得乳铁蛋白等物质，抵抗力才能跟得上。不过前面也提到了，乳铁蛋白的提取难度比较高，所以在给宝宝选择含有乳铁蛋白的配方粉时，爸妈们一定要看准它的含量了。研究表明，每100克奶粉中含有≥330毫克乳铁蛋白时，才能满足宝宝的天生需求水平。
可以毫不夸张地说，母乳是妈妈与生俱来给予宝宝的最宝贵的礼物。在此，P蓝希望每位父母都能重视母乳的重要性，尤其要摆正对“初乳”的认识，让母乳从始至终地为宝宝的健康成长保驾护航。
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