小毛驢3434
矛根有哪些營養價植呢？
直接說矛根不配圖，我想信有很多年輕人都不知道，會問，什麼是矛根啊？
所謂“矛根”，就是農村山坡、荒野、路邊、田間地頭生長的一種雜草。它的葉片扁平又尖，我們浙江金華一帶管叫這種野草為“扁毛草”，扁毛草地下的根莖就叫“矛根”。
扁毛草雖說是一種雜草，種莊稼時想鋤都鋤不掉，就是用草甘磷除草也是除得了上面的葉片，卻除不了地下的根莖，過不幾天又出上來了。到了冬天扁毛草會老會泛黃，農民會一把火把它燒了，可到了第二年開春它生長的更旺盛。
扁毛草雖說難除，但它也有好的一面，它嫩的時候是農村耕牛的主要草料，牛最喜歡吃扁毛草，小時候放牛經常會把扁毛草割回家給耕牛充飢。扁毛草還有一個更多的作用，就是農村過去窮蓋不起瓦房，就會用扁毛草蓋草房，農村上了年紀的人都清楚，也都親手蓋過。
扁毛草地下根莖生長的很深，要用鋤頭挖才能挖的到。矛草越旺盛矛根就越白越粗壯，白白的交錯著生長，一節一節很像折耳根，不過沒有折耳根那麼軟嫩，矛根是畢直的有點硬，又像似野竹鞭。它是一味中草藥，小時候經常拿著一把小鋤頭去田埂上挖矛根，挖到了放水裡清洗一下直接吃，根汁甜甜的可以止渴。
矛根雖說可以生食，但它有渣難以下嚥，只能和其他食物煮湯喝，所以營養價值說不上。但它的藥用價值都很廣，矛根具有清熱解毒、涼血止血、清熱利尿、生津止渴的功效。常用於血熱所致的流鼻血、咳血、吐血、尿血等。農村人夏天會經常用矛根泡水喝，能清熱利尿。
我孫子今年5歲，3歲時無緣無故的經常流鼻血，去兒鼻科看了幾次也不見效。後來經一位老中醫介紹，說矛根和扁柏葉煎水可治療流鼻血。我回家就到山上挖了矛根採摘了扁柏葉，按照老中醫所說的份量，煎水給小孫子服下，服用一個星期後鼻血就不再流了，至今二年過去了，小孫子流鼻血沒有再犯過。
矛根藥用價值很高，用途很廣，歡迎大家一起都來說說它的價值和功效。
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老孃舅說事
茅根有哪些營養價值呢？
小時候每年在溝邊都長滿了毛草，我們這叫做“拔毛竿”，意思是毛草到了秋季之後上邊是白毛。每年到了7月末8月初的這時候放暑假的時候，我們總喜歡去河坎上挖茅根。
茅根不比其他的作物根，茅根長的特別深、而且根在地下錯綜複雜，因此大家都拿著自己的小鋤頭去挖茅根。挖茅根的時候一定要看上邊毛草長的旺盛、粗壯的地方挖，因為這裡的茅草根長的最粗最白也最甜。
挖茅草的時候一般表皮的茅根不能要，因為這種茅根有點發黃，是老茅根，吃起來不甜，要挖中間的那種白的茅根，這種茅根有個好處是看起來白白的、結節明顯、吃到嘴裡水分多、味道甜、而且比較粗壯，而且中間茅根多，大家可以挑好的。
把挖回來的茅根回來拿到井上衝洗乾淨之後，放到鍋裡熬湯，在這三伏天有著解暑降溫的作用，如果再加上一把綠豆，那效果就更好了。除此之外在農村田裡幹活如果不小心哪裡弄傷了，也可以挖點茅草根，洗乾淨放到嘴裡嚼碎敷在傷口，這樣的話很快就止血了。
除此之外，在農村如果誰嘔吐了，尤其中暑的話，就會用茅根和冰糖熬水喝，這樣子也有利於及時止嘔，對病情也有所幫助。
