綜述小結
東北地區受疫情影響,由於屠宰環節不順暢。直接導致了養豬戶現在聽風就是雨。當然,很多本該出欄的生豬,受此影響。一是養豬戶不願意低價出欄。二是有些地區確實出欄困難。黨和政府在處理此次疫情時,所展示的果斷和適當可以說是非常高的水平了。但是,整個影響的消除,仍舊需要足夠的時間來消化。這個過程不會像一些人說的那樣,一覺醒來,就煙消雲散。尤其現在要在源頭上防止類似事件發生,無論政府和養豬人及相關環節,可謂任重道遠。此刻,我們應做到不傳謠,不胡亂闢謠,加強存欄豬的安全管理。恐懼和盲目的自信,都是此刻不應該有的狀態。
消費相關
白條肉價格穩定,屠宰場最近都消停了。一方面毛利夠用。另一方面,在這風口浪尖,還是低調為好。居民豬肉零售這塊,能明顯感覺豬肉價格開始下行。消費這裡面的微妙變化,大概只有消費者能說清楚為什麼。
各地豬價
由於東北豬外運苦難,而本地的屠宰企業也是壓力重重。只有當地的小殺還算是活躍。但是屠宰數量有限。所以,整體東北的豬價還是以陰跌為主。一些地方甚至出現集中拋售後的較大下跌。看群裡的報價,昨晚最低5.7的賣豬豬價已經出來了。而南方這會,很多地區的豬價都在7.3以上。而東北的豬價本來就低,原指望北豬南運拉昇,這回真的是屋漏又逢連夜雨啊。
非常觀點
如果單從小豬價格看母豬去產能,我們需要理順一個邏輯。小豬價格低,說明母豬淘汰的力度就大。2014年這會,母豬仍然處於出強烈(也許是有些過了)出產能中。而本次下跌中,從小豬的價格逆推,似乎從2017年開始,母豬就開始去產能了,因此,今年的去產能是溫和的,但是時間較長的去產能。這樣的原因一方面是2015~2016年大家都賺到錢了。另一方面,也似乎預示著,是不是下一個週期的大頂,也許在2019年下半年提前到來。當然,無論現在補欄小豬還是母豬,都是恰在當時。
操作建議
眼前雖然喊口號挺價是招人喜歡。但是,大家都知道本次的非洲豬瘟是舶來品。如果真的通過凍肉渠道進來的,那麼有多少凍肉受到了汙染?都流通到了哪裡?瀋陽的非洲豬瘟會不會是孤立事件等等,都不是一下子能說清的。我相信政府一定有能力盡快給出確鑿的科學解釋和答案。至於現在賣豬還是壓欄,各地情況差異太大。總的原則,1.風險要可控(正確評估自己所處的狀態),2.耐心要具備,3.必要的防疫加強和營養加強要跟上。請大家切勿上火,養豬人都是最底層的勞動人民,這個行業天災人禍是無法避免的,擺正心態,泰然處之,任何時候,繁榮中暗藏著殺機,風險中孕育著機遇!不斷的修煉自己,提升自己,這才是所謂的好運的轉運之道!
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