盤點長沙最好吃的5家麵包店!早餐又有新著落了!

手感麥麩

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據說長沙麵包界曾流傳著“南仙峰北巴赫”的說法,不過呢,現在的麵包江湖又殺出了一匹黑馬,那就是專注於做軟歐包的手感麥夫。不同於仙峰和巴赫所做的純歐式麵包,所謂軟歐包就是介於傳統歐式和日式甜麵包之間的改良品種。軟歐包有著歐包的外表且低脂,口感卻更加柔軟,又不似日式麵包的“傻軟甜”,大個頭的“大叔”外型卻有著少女般柔潤彈韌的內心,吃到嘴裡還有一股天然的麥香。

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堅果奶酪、紅茶奶酥、黑白脆,竟然還有一款叫母子情的麵包。吃了以後才知道,原來裡面是老乾媽和香腸,嗯,取這個名字倒也貼切。據說這裡的麵包品種有很多,每天都會有不同款的麵包出爐,當天賣不完的麵包都會集中處理絕對不會留到第二天。麵包的價格從10元到30多元不等,上了20元的一般個頭都比較大,夠兩到三個人分食了。

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除了麵包以外,店內還有咖啡等飲品,也有曲奇餅乾手工糖果等,蛋糕也是有的,而且味道不錯,只是因為麵包是主打,所以蛋糕的出品比較少。店裡有少量的位置,可以坐下來堂食慢慢打發時間,但過來買一大包麵包帶走的還是佔多數。

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Tips:

人均:30元

地址:長沙市開福區芙蓉北路世紀金源購物中心7號門對面

仙峰麵包

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7天酒店裡藏著一個仙峰大叔,戴著一副黑眼眶,沉默寡言,骨子裡透露出的執著讓他開了一家麵包店,簡單直接的用自己的名字命名為仙峰麵包。多數的麵包都添加防腐劑和改良劑,而他堅持手工製作,絕不賣超過24小時的麵包。

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這麼好吃的麵包擺在眼前卻不能吃,因為麻麻說,要等她一起吃。本寶寶不開心了,這麼小就

讓我經歷這麼大的誘惑。

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墨魚芝士這款墨魚包搭配了芝士和蔓越莓,恰到好處的隱藏了墨魚本身的腥膩,外表是烤的有些焦脆的,但是麵包鬆軟特別有嚼勁,一看就是在走心的麵包啊!

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蒜蓉菠菜芝士麵包的口感有別於傳統麵包店的鬆軟,菠菜汁揉進了麵包體裡,芝士配上辣椒粉和蒜香,鹹香微辣的口感獨特,符合湖南人吃辣的風格,簡直連麵包都不放過。

Tips:

人均:20元

地址:長沙市開福區迎賓路七天連鎖酒店5樓

微樂多

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平常的小確幸,就是微樂多。麵包烘焙的獨特香氣常常是下午茶的主旋律,閒暇的下午約上閨蜜們,點上一杯咖啡和彩虹蛋糕,鬆軟可口的蛋糕與味濃醇厚的Espresso,在微樂多彩虹蛋糕是一張名片,可用心發現,好吃的足夠多。

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肉桂咖啡卷當屬甜點之最,酥,脆,被烤得恰當好處,吃一口下去滿是黃油與麵糰烘焙後散發出來的香味,麵糰裡摻有咖啡汁,略微能感覺到咖啡的餘味。外皮一層酥脆的殼極易被牙齒觸碰掉落,最外一層則灑上肉桂粉,麵糰更加香甜,熱量非常得低。

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亞麻子蔓越莓熱量低還得好吃,就是如此。表皮較硬,可韌性十足,細密的孔洞裡存在的空氣,讓麵糰也變得會呼吸起來。不時會吃到的幾片蔓越莓,酸酸的,口感十分豐富。

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黑巧克力塔相比彩虹蛋糕柔軟,巧克力塔則醇厚濃郁。幾塊松果狀的大粒黑巧克力,整齊有序的排列起來,底下鋪上一層厚厚的巧克力,絕對是巧克力愛好者不可錯過的。黑巧克力濃度把控的恰當好處,苦味不重,對於不太適應黑巧克力的可能會略微有些苦,不過大口大口的吃在嘴裡,非常滿足。

Tips:

人均:35元

地址:【河西王府井店】 嶽麓區金星中路 王府井購物中心

【泊富】CITY店開福區芙蓉中路 泊富國際購物中心

光合作用

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如果你見過植物的生長,你就會領悟 光合作用 的力量。純天然,全手工,這種最古老的食品製作方式,如今已成了稀缺。紫氣東來謀得鳳凰棲,北辰三角洲的紫鳳路上,光合作用—這家烘培店中的鳳凰,就靜靜地棲息於此,像這裡的路名和店名一樣有著超塵脫俗閒適自在的氣質。

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光合萊姆葡萄浸入萊姆酒的麵糰揉以老面天然發酵,使麵包更加溼潤柔軟,彈性更好,延緩了老化,無需靠添加劑保質,真正做到了零添加,天然麵包。再與甘甜的加州進口葡萄,醇厚細膩的奶油奶酪卒以中和,鬆軟回彈,回甘濃郁。

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蒜香軟法蒜香味和烤微脆的麵包皮非常搭 ,味道也沒有想象中的鹹,麵包非常鬆軟,撒了蒜蓉的部分也放了黃油,令整個麵包都特別的香。

大力水手用新鮮的菠菜汁揉入酥軟蓬鬆的麵包裡,上面撒了芝士粉,烤過後,外皮酥脆,內裡軟綿耐嚼,餡料是金槍魚,鹹奶酪,洋蔥,餡兒多的爆棚。

Tips:

人均:30元

地址:湘江世紀城 北辰三角洲D2區058號商鋪

三食花開

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與其說它是一間麵包坊,不如說它是歐包研習社更為貼切,腦洞大開的麵包師喜歡嘗試各種各樣的食材搭配,而且對於餡料這種東西絲毫不會吝嗇,在他家的麵包裡,整根的香腸、大片的火腿、整顆的栗子肉最是常見,生生把歐包演繹出了美式的豪邁。

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德式香腸

肉食愛好者千萬不要錯過,整根的德式大肉腸被裹在麵包之中,一口咬下去,肉汁迸出,滿口肉香,那種滿足感似能讓人忘記它其實只是一款麵包!獵奇者不妨試試芥末火腿,淡淡的芥末辛辣配上大片火腿肉,僅在入口的那一剎那會有微衝的感覺,隨即馬上被火腿的香氣所取代,再匯合成淡淡的酒香在口裡彌散,豐富的層次感相當驚喜。

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杏仁柳橙

應該是小仙女們的最愛,豐富的陳皮和蔓越莓碎把麵包的酸甜度調節得恰到好處,吃一口就會愛上。店裡只出售12小時內現做的麵包,出品的款式和時間也都不固定,這種未知感更給人添了一份期待。

三食花開深藏在小區裡的玻璃花房,非常有藝術範,中式混搭簡約時尚的軟裝跟綠色植物特別有意境。跟其他的軟歐店不同,更為精緻,很有創意,柔韌性把控非常好,更關鍵是內容非常豪華,奶酪,榴蓮,德式香腸都是我的最愛。

Tips:

人均:25元

地址: 勞動西路叮叮mall


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