这些天亲戚一直在这边检查身体，家中人来人往也不稀奇，所以谁来了都不提前打招呼，这不吃饭之前外甥电话过来，半小时到家，不用特意准备，有啥吃啥，多焖点饭就好。只有半小时，虽然不是措手不及，大鱼大肉还真是来不及，好在都是自家人，打开冰箱找点熟食，炒几个毛菜就OK了，半小时准时上桌，孩子们吃的还挺满意，说我这快手菜做的真不错。
八道小菜没做汤，以茶代汤，一盘西瓜解腻爽口，哈哈！还管吃管填呢，一个大西瓜铆劲的吃。毛菜都是姐自己种的新鲜蔬菜，无农药无化肥，纯绿色，所以孩子们每次来都喜欢在家吃，不但好吃还吃的健康。分享8道小菜，别小看这些小菜，其中有一道可是价值不菲的家常菜，值得一看哈！
第一道菜：红烧猪手，Q弹，有嚼头，常吃美容养颜呢！别以为我有那么神奇，这么快就做好了红烧猪手，这是以前做好的，冻在冰箱里，微波炉分分钟就可以解冻上桌啦。
第二道菜：这道菜是外甥自己在门口超市买的酱骨架，美味下酒菜，外甥爱吃这一口，味道不错，就是太咸了。
第三道菜：素炖油豆角，姐自己种的豆角，可好吃了，皮薄豆儿多，东北的家常炖菜，不放一点肉还特别香，我就喜欢这种豆角，炖豆角的同时还做了蒸鸵鸟蛋羹，用的是砂锅，一锅两菜，下边炖菜，上边蒸蛋羹，既节省时间，又不浪费能源。
第四道菜：蒸鸵鸟蛋羹，这就是我前边说的那道价值不菲的家常菜，可惜没有拍到完整图，亲们下手太快，急着品尝鸵鸟蛋羹的味道，于是变成这样了。话说鸵鸟蛋也是外甥之前送来的，在鸵鸟养殖场买鸵鸟肉的同时还买了这个鸵鸟蛋，价格真的不菲，营养价值极高，200元1只，一只蛋大约3-4斤左右，也是分了好几次才吃完，蛋清几乎都透明，蛋羹口感不错，蒸鸵鸟蛋羹和蒸鸡蛋羹差别不大，只是用水量不一样，相对要少一些。也可以炒菜，炒菜的口感不及鸡蛋。
第五道菜：青椒炒肉，自家产的青椒脆嫩，甜甜的口感，美味爽口菜。
第六道菜：炒三丝；我这三丝搭配有点特别，是茄子、青椒和番茄丝，酸甜儿微辣的口感，爽口菜，真的好吃，家人都爱吃。
第七道菜：牛肉炒洋葱，这道小炒味道不错，一牛肉为主，嫩嫩的口感，下酒下饭菜。
第八道菜：糖拌西瓜，虽说是凑数，可最后发现这菜是餐桌上最受欢迎的菜，解腻、爽口、开胃，一个大西瓜基本被吃掉了。
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