甜蜜紅豆酥
紅豆酥，黃油的香味和紅豆的香味交織，酥酥的口感讓人分外滿足~這款偏中式口味的紅豆酥，無論是大人小孩，都會喜歡的哦，快跟小編學起來吧！喜歡的朋友可以收藏也可關注我們，每日更新！
用料
主料
紅豆500克
白糖100克
豬油100克
低筋麵粉170克
輔料
黃油50克
黑芝麻適量
雞蛋1個
細砂糖50克
泡打粉3克
甜蜜紅豆酥的做法
1.準備好紅豆，挑去裡面的雜質，洗淨後，浸泡12小時左右，然後放入高壓鍋中煮熟。
2.取適量紅豆放入料理杯中，紅豆直接放蜂蜜或者白糖也可以吃哦，味道是不錯的。
3.啟動程序，用2檔就可以，如果想要細膩一點，要給紅豆裡面加一點水哦~如果想要不那麼細膩，就啟動程序稍微打一下就好啦~
4.打好的紅豆沙放入不粘鍋中，加入豬油和白糖炒幹
5.黃油軟化後加入細砂糖打發，分三次加入打散的雞蛋，攪打均勻。篩入低筋麵粉和泡打粉。
6.切拌成麵糰，放在保鮮膜上。
7.將麵糰擀開，刷上一層蛋液。
8.將紅豆沙搓成條，放到麵皮上裹起來。
9.稍微揉一下，讓豆沙和麵皮貼合更緊密。刷上一層蛋液，撒上一層黑芝麻。
10.切成小段，放入烤盤中。烤箱預熱至170度，中層上下火，20分鐘左右熟透即可。
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