华
油条贵在什么？一个字脆，吃剩的油条变得不再香脆，是让很多人惋惜头痛的事情。码住壹周君的这份科普贴，剩油条也能有春天！
现在小吃摊上糯米包油条的身影频繁出现，这是不是也为我们提供了一种解决问题的方法呢？壹周君拯救油条的灵感来源就完全来自于大学时期学校对面小吃摊上的糯米包油条。去买过糯米包油条的人，都知道它的操作有多简单。只要食材准备足，分分钟让软趴的油条重获新生。 
为了让糯米包裹成形，要提前拿冷水浸泡纱布摊在桌子上，纱布上铺一层保鲜膜，糯米蒸好以后铺在上面。糯米包油条通常的配料除了油条之外还会有肉松和辣白菜条，家里没有辣白菜的配一些黄瓜条、生菜都是可以的。除此之外，壹周君一般还会煎个蛋饼切成丝配在里面。
其实壹周君蛮喜欢油条那种绵软的口感，如果能配上些沙拉酱那真是再美好不过了，没错，壹周君说的就是油条版的水果沙拉，千万别觉得奇怪，当你吃到甜美柔韧的油条之后就会明白曾经的自己错过了多么美味的食物。水果沙拉不用壹周君再描述做法了吧，前一天吃剩的油条切成段加入其中，与水果和沙拉酱来个激情碰撞。 
油条作为一种食材搭配着其他蔬菜炒也是一个很不错的选择。比如丝瓜炒油条、青菜炒油条、秋葵炒油条都是壹周君心血来潮尝试过的。
还有一个听起来蛮奇葩的吃法，黄瓜凉拌油条，壹周君个人也是蛮喜欢，咸酸的凉拌汁儿浸入进油条里，嚼着很容易上瘾。
武汉壹周
油条隔了夜，不脆了，影响口感，但同样只要动动脑筋也能做的美味可口。可以把油条剪成一小段，一小段。然后冲入沸水，加点葱，加点酱油，最重要的加一点猪油。一碗方便可口的油条汤就做好了。可以试试，味道非常棒。小时候外婆早餐买油条我都会要求放一根到晚上泡油条汤吃。还有小时候爱吃的就是油条泡奶粉。也许小时候奶粉冲调后更香点吧，把油条（要冷点的软软的油条）在奶粉里泡一下在吃搭配白面馒头，美味啊。
我是晓明哥哥
我们老家会用油条和肉馅，白菜等搭配，做成饺子馅，包成饺子或包子吃。
或者隔夜的油条第二天早上泡在粥里或豆腐脑里吃。
还有不怎么讲究的话，放在蒸屉里热一下，就那么吃也是好的，或在小薄饼里，夹上几块咸菜，放上两片生菜，也是很美味的，不过油条刚炸出来时夹饼更好吃。
