Airaround
野生食用菌在农村很常见，有时候跟父母上山干活经常会遇到，然后把它摘回来煮汤吃，甚是美味啊。如今野生菌如果不上山干活，在周围很难见到了，目前市场售价也是很高，很受人们喜爱。那么常见的野生食用菌长什么样？
松茸（别名:松蕈、合菌、台菌）
松茸是一种野生纯天然的珍贵食用菌，被誉菌为“菌中之王”，可见其营养丰富。它是松栎等树木外生的菌根真菌，并且具有一股浓郁的香味，主要产地在四川、西藏、云南等高原地区。松茸富含人体所需的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素等，而且还具有上强精补肾、健脑益智、驱虫、改善心血管功能等功效，同时也是一种名贵药材。
干巴菌（别名:对花菌、马亚菌）
这种食用菌香味浓郁，肉质坚韧，具有很好的嚼劲，同时还具有一股腌牛肉干的浓郁香味。干巴菌适宜炒、腌来食用，深受人们喜爱。把此菌洗干净配合青椒切死+蒜米+作料一起爆炒，美味无穷。干巴菌除了丰富的营养价值以外，还具有抗氧化物质、延缓衰老等功效。
鸡丛菌
鸡丛菌分布我国江苏、广东、广西、海南、四川、贵州、浙江、湖南等地有有分布，分布广泛。它是自然界和白蚁共生的菌类，在白蚁筑巢的同时也培养了鸡丛菌菌丝体。该菌肉肥厚，质细丝白，味道清甜香脆而且营养丰富，富含人体所需氨基酸、蛋白质、脂肪等。同时还具有补益肠胃、清神、治痔等功效。
以上就是这几个常见的野生食用菌，需要注意的是，如果大家不懂的最好不要乱食用，以免误食毒蘑菇，最后大家还知道哪些？不防下方留言讨论，多谢支持。
乡村波比
根据题主给的图片来看，此菌是山上常见的麻栗菌，可以吃。我们这里山上长见的野生菌有好种，可分为可以吃的和不可以吃的两大类。可以吃的有三个特征，一、嗅起来香味扑鼻，
二、有虫咬的痕迹，三、手一碰颜色就变青。还有一个就是自己吃过，常见别人捡的。也有些菌子手碰到不会变青也可以吃的，辨别这些菌能不能吃就得看经验了。
另外一类是有毒的，特别多，没有人捡，特征:一、味臭或有辛辣味。二，没虫咬的痕迹。三，颜色比较鲜艳。四、长相怪异。
大多数菌类长的样子都是分为菌帽和菌柄两部分，象一把小伞。但有的菌特殊，有的只是个菌丝体，没有菌帽子，
譬如:兔馒头，长得象一个黄白色的小馒头一样。又如，干巴菌，象一朵花又象牙齿，所以又叫牛牙齿菌。
还有的长得象珊瑚，象鹿角，象刷把一样，所以我们都叫刷把菌。野生菌还有的长枯树上，譬如木耳，香菇，白云菌等。
有的在腐土下，要用手去摸，譬如松茸，松露。但一般情况下长土上的多，下面我就发几张可以食用的菌图让大家看看。
见手青，手一碰就青，有红见手，黄见手。
本地人称大黑菌，手碰到也会变青，以菌体大，味香，好吃，有牛肝香味而价格不菲。
干巴菌，菌中最美味的食品，市场价，800～1000元一市斤。
沙老菌，长沙老树下，白色，多数人晒干后煮红烧肉吃，干品两百多元一市斤。
刷把菌，无毒，吃着有点酸，常和酸腌菜炒食
鸡枞，菌中之王，味美营养价值高。生长和白蚁有关系，它的巢穴就是白蚁的窝。
青头菌，菌帽青绿色，和它相似的还有白青头，米汤青，胭脂菌。
除此之外还有铜绿菌，奶浆菌，麻栗菌，板栗菌，黄腻头等等。
泥糖小丫
你问的问题不好回答，因为太多了。
据统计，我国的野生菌菇种类有3~4千多种，其中8~9百种具有食用价值，如我们平时常食用的平菇，香菇，木耳等，大多都是经过人工把野生菌培育出来的，有一些美味的食用菌，如牛肝菌，松茸，松乳茹，块菌等，由于是跟树木共生，只能靠野生采集。
瑞玥康复123
食用菌种类繁多，野生的也是，现在市面上比较流行的如松茸，羊肚菌这些，都非常难得，也具有很好的营养价值和药用价值。各类高营养野生菌现在也具有了完整产业链。
另外就是我们农村常见的各类野生菌。种类很多，各地不同，需要认真鉴别，以免误食有毒菌类。
杨赤脚
常见的食用菌长得是什么样子？
常见的食用菌，我吃过一些，也看得有不少的品种了 ，归纳起来，一般的食用菌，大致有以下特点:
一， 一般外形像是一把小雨伞
二，颜色平淡；
三，菌伞下有褶皱；
四，下面的菌肉 ，以白色或者是浅色的居多；
五，菌体上常常会有虫子咬后留下的虫眼或者是菌体里还隐藏着虫子。
