雲南野生菌乾貨流向了哪裡?爲什麼有些上山收菌的人只有微薄的利潤?

汪先生愛喵小姐


雲南野生菌的乾貨主要集中在昆明,從昆明發往全國各地。年野生菌乾貨集中起來並不是那麼太容易。野生菌的產量不怎麼高,每個地方收一點兒野生俊,然後集中起來烤乾或者是農家烤乾了之後再集中收購。這就出現了一些很多的問題。比方說每個地方的野生菌品質不一樣。價格也相差很大。拿松茸舉例子,這個地區的松茸的產量不一樣。品質不一樣,香味不一樣,價格差別非常大。從幾百塊1斤到上千塊1斤。

這些貨源最後都集中在昆明進行批發。發往全國昆明有全國最大的野生菌交易市場。每天交易量都數十噸

因為從農家收到野生俊到曬乾到流入市場。中間的環節很多,所以農家農民不一定有很高的收入。

我在麗江做土特產,有問題可以諮詢我。





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