有沒有想過,你點的外賣可能是10天或者3個月前做的?近日,記者走訪了一些點餐平臺上銷量靠前的外賣門店。
發現在多個外賣平臺上,大量網紅外賣店使用菜餚包。
有顧客下單,外賣商家就取出菜餚包,搭配素材和米飯。
用微波爐加熱一下。
一份外賣就出爐了。
然後打包讓騎手帶走。
菜餚包的保質期大多3個月到半年。
記者走訪的某店,商將菜餚包搭配米飯加熱後打包,一份外賣便出爐。
商家表示,“便於複製發展,而產品安全也會更加可控”。
另一方面這也是外賣行業高速度的要求。
生產廠家不建議告訴消費者。
外賣平臺:平臺也不會限制“復熱”。
食藥監局:新規鼓勵明示餐食原料。
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