梭子蟹迎來豐收年 每斤賣出二三十元「白菜價」

梭子蟹迎来丰收年 每斤卖出二三十元“白菜价”

梭子蟹迎来丰收年 每斤卖出二三十元“白菜价”

“上週來買海鮮,價格還不便宜呢,沒想到才過去幾天,梭子蟹的價格就降了一大半。”昨天上午,90後小夥王鑫在杭州水產市場買了一斤梭子蟹,半斤蝦蛄,一共花了88元。而在上週的這個時候,購買差不多分量的梭子蟹和蝦蛄,至少要多花將近一倍的錢。

作為一名資深的海鮮愛好者,每週至少逛一次水產市場,成了王鑫雷打不動的習慣。經歷了梭子蟹價格一路從90元/斤降到20元/斤的他,也忍不住感嘆:“最近禁漁期結束,總算可以吃上價廉物美的海鮮了。”

據瞭解,浙江省海洋與漁業局發佈的禁漁令,規定大黃魚、小黃魚、鯧魚、帶魚、鮐魚、梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等8種海鮮,在每年5月8日至8月1日期間,禁止銷售。8月1日開始,東海休漁期陸續結束,漁船相繼開始出海捕魚。

梭子蟹迎來豐收年 每斤賣出二三十元“白菜價”

記者昨天走訪杭州多家水產市場瞭解到,現在上市的海鮮主要有梭子蟹和蝦蛄,也是大多數水產攤位上的主角。

昨天上午8點不到,文三路農貿市場地下一樓一家水產攤位上,就只剩下寥寥可數的幾隻梭子蟹了。“昨天拿的貨都賣完了,今天的貨還在路上,一會兒就到啦,稍微等下哦。”攤位後面,老闆何春芳正忙著招呼前來購買梭子蟹的市民。

這幾天,禁漁期剛結束,與上個月相比,不少海鮮價格有所回落。其中,價格下跌最快的,當屬梭子蟹。

“現在吃梭子蟹可合算了,價格足足比上週便宜了一大半,上週還要賣八九十元一斤的梭子蟹,現在只要二三十元一斤。”何春芳說。

為什麼今年的梭子蟹價格這麼親民?何春芳告訴記者,今年算是梭子蟹的大年,而且剛解禁,蟹的產量比較大,所以價格自然而然就降得快了。

在新農都水產批發市場,記者詢問了幾家海鮮攤位老闆,發現梭子蟹的價格不盡相同。

“最近海鮮的價格每天都在變動,主要還是看當天的產量,量多了價格就會下來,量少了價格就高了。”星星水產的老闆娘賴淑燕指著面前幾種大小不同的梭子蟹告訴記者,像六七兩重的公蟹,現在賣35元/斤,半斤重的梭子蟹價格為30元/斤。

蝦蛄、基圍蝦價格依然“傲嬌” 冰鮮價格幾乎不受影響

既然禁漁期結束了,梭子蟹的價格也降了,那麼蝦類的價格如何呢?是不是也和梭子蟹一樣降幅比較大?

答案恐怕要讓喜歡吃海蝦的吃貨們失望了。

“最近蝦的價格沒怎麼降,主要是貨少,今天基圍蝦90元/斤,蝦蛄也要差不多70元/斤,今天蝦蛄還拿不到貨,早上到的一點貨,已經被預訂走了。”杭州水產市場華豐水產海鮮的商戶阿寶說。

據杭州天農水產市場管理公司辦公室負責人湯副主任分析,今年是梭子蟹的“大年”,產量足,所以批發價相對較低。昨天市場上梭子蟹的批發均價為15-22元/斤。相對於梭子蟹,海蝦的出貨量較少,所以降幅沒有梭子蟹那麼大,蝦蛄批發價為55元/斤,基圍蝦則要75元/斤。

雖然新鮮肥美的蝦蟹陸續上市了,不過市民想吃上新鮮的帶魚、黃魚等魚類海產品,可能還需要等一等。

“目前在銷售的黃魚還是以冰凍的為主,300到600克/條的大黃魚價格為28元/斤,小於100克/條的小黃魚價格為26元/斤,與之前相比,價格幾乎沒什麼變動。”湯副主任告訴記者。

華潤萬家市場部工作人員陳姝蓉也告訴記者,超市一直在銷售冰凍的黃魚,重量在200到300克之間的黃魚,目前每公斤價格43.8元,近期沒變動,比較穩定。而現在,漁期才解禁一週,新鮮海產品對冰鮮產品的價格影響暫時還未顯現。


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