偶爾翻微博翻到的菜譜，第一次做居然超好吃。 主料 青蝦2斤 輔料 鹽 蠔油 料酒 指天椒 花生油 白糖 油燜大蝦的做法步驟1. 將青蝦洗淨，去除蝦線、蝦鬚、尾部尖尖的那個。。然後放入料酒去腥。2. 將白醋、生抽、蠔油、白糖、鹽調成汁備好待用3. 鍋熱後放花生油，加入青蝦、薑絲、指天椒爆炒，待蝦身變紅後放入第二步的汁，燜2-3分鐘就可以出鍋啦 分享到: 閱讀更多 豆果美食 的文章 關鍵字: 張楊 料酒 美食
