全國不少地方有食用蜂蛹的習俗，其中湘西、雲南特別喜歡吃蜂蛹，在昆明的菜市場，你甚至可以看到有人賣蜂包。
據我瞭解，雲南很多農村地區有“燒蜂子”的農家活動，在深秋月黑風高的晚上，村民穿著防護服，用竹竿舉著火把燒蜂包，蜂子飛走之後，取下蜂包，挑出蜂蛹，生吃油炸泡酒都可以。
蜂包一般在深山老林的樹上，環境優美，純天然無汙染，蜂蛹低脂高蛋白，富含多種維生素和微量元素，其中維生素A、維生素D含量遠超牛肉和魚肝油，有些人稱之為“天上人參”。
蜂蛹雖然好吃，但食用有風險。蜜蜂蜂蛹一般不會引起中毒和過敏反應，野生馬蜂蜂蛹含有一定量的天然蜂毒，少部分人食用會出現噁心、腹痛、頭暈等症狀，出現中毒反應請及時就醫。
除此之外，腐敗變質的蜂蛹也勿食用。蜂蛹雖好，不要貪吃。
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