四川新闻网雅安8月7日讯为进一步提升旅游景区餐饮服务水平，保障广大游客饮食安全，近期，荥经县食药监局花滩基层管理所针对旅游景区食品经营单位开展多项专项检查，包括食品安全专项整治、食品安全风险隐患排查治理、环保、餐具消毒“回头看”专项整治、餐厨废弃物专项治理行动。
本次专项检查行动以龙苍沟旅游景区周边农家乐、食品经营店为重点，主要检查经营单位持证情况、环境卫生情况、食品原料索证索票及进货台账登记是否规范，是否使用存在安全隐患的野菜、野果、野生蘑菇和非食品原料，是否存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，餐饮具清洗消毒保洁是否规范，是否违规制售冷食类食品和高风险食品，是否采购和使用“地沟油”、回收油，是否采购和使用病死、毒死或死因不明的禽畜肉类及其制品，是否销售、采购、使用“三无”和超保质期食品。
截至目前，共出动执法人员5人次、执法车辆1台次，检查旅游景点及周边食品经营单位14家次。该所表示将持续采用专项检查与日常监管相结合、监督检查与打击违法相结合的模式来确保夏季旅游食品安全。（荥经县食药监局供稿）
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