一個土豆一把麵粉做的零食,大人、小孩都愛吃,再也不用花錢買了


餅乾,小朋友超喜歡, 土豆,我的最愛, 二者合二為一 老少皆宜 減肥期也不用避諱

做飯很簡單,土豆切片煮熟

壓成土豆泥

低粉120g、玉米澱粉30g、鹽2g、小蘇打1g,過篩到盆裡,加入40g玉米油、在加入土豆泥揉成麵糰。



和好的麵糰擀成0.3cm的薄片,切成大小適中的方塊或不同形狀,裝盤,用毛刷沾水刷表面,趁水沒幹,撒上丁點鹽粒

放入預熱170度,上下火,烤制20分鐘

烤至的成品表面略微金黃,用這個時間水分蒸發的恰到好處,口感是脆脆的。 是不是很簡單,大人、小孩都愛吃,還不動手做起來?


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