5根蘿蔔1個土豆,教你創意新吃法,不炒也不燉,既能當菜又當飯


今天給大家分享一個清蒸胡蘿蔔土豆絲的做法。

準備好胡蘿蔔土豆,去皮清洗乾淨擦成細絲,淋上一點食用油翻拌均勻備用

盆中加入50克玉米麵50克麵粉,適量的食鹽,適量的椒鹽攪拌一下

分次加入倒擦好的蘿蔔絲裡隨倒碎攪拌

使每一根蘿蔔絲都能夠均勻沾上面粉

起鍋鋪上一個幹籠布,放上拌好的胡蘿蔔絲鋪平,蓋上蓋子蒸6分鐘

蒸好後自然放涼加入蒜末,蔥花,香菜

少放入一點孜然粉,一勺熟芝麻,澆上熱油攪拌均勻

攪拌好裝入盤中即可享用,即可當菜也可以當飯


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