说起猪头肉，
那是很多南昌人喜欢的食品之一。
然而，
要是你知道餐桌上的猪头肉来自这个作坊
肯定只想扔掉！扔掉！扔掉！！！
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这个来自望城镇的猪头肉的黑加工点
周边遍地都是血水，
到处都是大头苍蝇和污秽物，
遇上现在的三伏天，
更是臭到令人崩溃！！
加工出来的半成品猪头
更是销往火锅店和周边各个熟食作坊，
可能就成为了你我的桌上餐！
反映
村里加工猪头肉每日恶臭难忍
近日，望城镇三联村的村民郭女士反映称，自家附近有一处民房每天都接收面包车装载的大量猪头进行加工，这些猪头在加工的过程当中散发出阵阵恶臭，血水四溢，给周边的环境带来了很大的影响。
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清洗后的猪头被送去松香拔毛，加工人员告诉记者，这个是食用松香，不同于工业松香，这属于食品添加剂的一种。
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拔完猪毛之后，这些雪白的猪头被几名女工进行简单处理，随后堆放在铡刀旁边的水泥地面上，一名年轻男子将猪头用铡刀切开，取出猪脑花，并切除猪耳朵，此时的猪头才是他们要售卖的成品，而猪脑、猪耳朵等部位另外售卖。
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查处
下发责令改正通知书停业整改
记者就此事联系了新建区市场和质量监督管理局望城分局，周德航副局长表示，这个属于初级农产品加工，出品也属于半成品，不需要办理食品经营许可和生产许可，而且这样的环境和加工条件也不可能办到食品经营许可和生产许可。
但是只要是经营行为，营业执照就必须具备，而该民房所在的位置属于拆迁范围，政府对其限制办照，因此该加工点并不具备最基本的营业执照。
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对于食用松香拔毛的问题，周副局长表示目前只限制工业松香加工食品，因此还是可以使用它进行拔毛的。随后新建区市场和质量监督管理局望城分局执法人员对此事进行了详细的调查取证，并做了现场笔录，下发了责令改正通知书，要求其停止经营进行整改，但是是否取缔还是需要政府部门进行联合执法。“无证无照经营的第一责任人是当地政府。”周副局长说道。
做食品，
最重要的就是卫生与安全，
即使是初级加工，
也应该注意卫生质量！
加工现场脏乱差，
你们的良心哪去了！
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