在广西巴马，有一种植物是当地的特产，其他的地方几乎没有或者不适合生长。这种植物成熟之后它的籽是可以榨油来吃的，今天就是介绍这种植物油。
很多人认为，三高、血管出现问题的人要少吃甚至不吃油腻的食物，甚至有些人直接吃素的。但不是每一种油都会导致三高问题更加严重，相反，这一种植物籽榨的油反而有防三高、降三高、养血管的作用。
这种油是广西巴马的植物——火麻的种子压榨而成的，一般叫做火麻油。我们吃的花生油、玉米油、菜籽油等等都是植物油，为什么就火麻油能三高不升反降？
- 花生油含不饱和脂肪酸80%
- 玉米油不饱和脂肪酸含量高达80%～85%
- 菜籽油的不饱和脂肪酸也在80%左右
- 火麻油不饱和脂肪酸达93%，是常见食物油中最高的
这些植物油本身都不含胆固醇，但其中的不饱和脂肪酸，尤其是其中的卵磷脂、亚油酸、亚麻酸等，可以溶解血液中胆固醇，可以减少血压、血脂、血管等心血管问题的发生。所以相比这几种植物油，火麻油防三高、降三高、清理血管的效果更好。
因为火麻是广西巴马的特产，所以知道的人很少。广西巴马是中国的三大长寿之乡之一，为什么那么多长寿老人，跟他们经常是火麻油、火麻茶等火麻制品有很大的关系，当然也跟气候、空气等环境因素有有关。
火麻油这样吃降三高、清理血管
火麻油跟其他的植物油一样，炒菜吃是比较香的，但是香味没有那么弄，偏向清香，但口感还是比较特殊的。想要用火麻油降三高、清理血管，可以采用下面的吃法：
1、炒菜吃，一道菜放1~2勺即可
2、煮汤、蒸菜也可以，但不要用来油炸
3、做凉拌菜，比如凉拌蔬菜沙拉
火麻油的不饱和脂肪酸含量是目前常见的食用油中含量最好的，但是很多人都不知道。所以，家里有人需要防三高、降三高、养血管的，都可以把家里的食用油换成它。
这个火麻油是口碑、销量、评论都综合比较好的，一级食用油标准，有需要的可以直接选择了。千万不要因为价格便宜就选了劣质油，不仅纯度不高，而且还有可能危害健康哦。
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