上周末与本周前期各大产区普降大雨，目前早熟苹果红度较高的是咸阳乾县的松本锦与信农红，红度在60%以上，但由于多为纸袋果，必须摘袋之后才会上色，可供交易的货源不多，价格也处于相对高位，主要是进入高端市场。其次是山东聊城冠县的美八与嘎啦，红度普遍在50%以上，红果已开始陆续下树交易，仅崇文区一天便能交易20车左右，交易量在20万斤左右。渭南大荔虽然已开始走量交易，但主要是采青果，红果不多，但交易价格不低。山西运城红果同样不多，货源供不应求，价格高位运行。日照莒县、安徽砀山、河北辛集走量交易尚未拉开。
以兴平地区为例，70#以上纸袋红嘎啦2.30元/斤左右，70#以上膜袋红嘎啦1.20元/斤左右，70#以上膜袋青嘎啦0.90元/斤左右。相比去年收购价格0.80-1.00元/斤，上涨0.5元。
4月6日晚到4月7日早上，在山西、陕西、宁夏、甘肃、河北等地发生不同程度霜冻，温度低至零下2℃到零下7℃，可谓是清明节后的一场春寒，席卷多个果产区，给各水果产区造成不同程度的冻害，把务果人的心给冻凉了，部分苹果的应季替代品种也被冻死在了花苞里。早熟苹果减产，价格上涨，果农看好后期前期压价心理明显，致出库量不及往年。
其次，是苹果本身的因素。去年的苹果，受气候影响和取袋时期的环境影响，苹果本身的质量有所下滑，底色、颜色和鲜亮度都不如往年。质量下滑严重。
还有一个影响苹果市场行情的关键因素就是国家的大气候和国际环境的大趋势，直接或间接的影响着消费群体的消费心理，制约了消费人群的消费水平，使社会的消费理念从根本上发生了变化。
苹果行情与国家的经济还有政策是息息相关的，我们的经济现在不景气，很多人不吃或者少吃苹果。我们的政策现在取消了事业单位、国企、公务员的福利，其实也就是取消了这些人每年春节、端午、八月十五每人两箱苹果的福利。这个市场有多大，大到你想象不到! 过去春节，整个中国的三级果都会以礼盒的形式销售干净，最后甚至连次果都包装成礼盒卖掉了，并且是疯卖、大卖。现在的三级果，就是大部分老百姓入库的果子，只能在第二年四月七八毛往外扔。
过去，冷库苹果卖到六月，到了七月中旬还有气调库的果很赚钱。现在呢，陕西的太平洋嘎啦，红嘎啦、藤木、美八在七月初就可以上市了! 在红富士年年增量的今天，早熟苹果活活把库存富士的销售时间缩短了两个月，这不是搬起石头砸自己的脚?这不是拣了芝麻丢了西瓜?这不是本末倒置??七月的早熟嘎啦是库存果农红富士在四月必须集中出库的最根本原因!
除去苹果，中国现在的西瓜、香蕉、毛桃、油桃、葡萄、樱桃等各种瓜果全部是面积增，产量增，全部是供过于求，都在影响着库存苹果的销售。沿着高速去西北，在过去，鲁西豫南基本上是一片荒凉，这两年全变成大棚甜瓜~~猕猴桃，前年的时候还是一斤三元，去年一元三斤，这几年年无论贵贱都没人吃。
在这种情况下，我国还进口菲律宾的、越南的、台湾的、美国的各种高端低端水果，年年增量。这么多的不利因素，就靠冰雹抵消掉是不现实的。总而言之，市场是无法估计的，你眼前所见的未必就不会翻转也未必就会翻转。
所以：今年苹果价格预计会上涨1元内区间可能性比较大。作为果农一定抓住销售顺价销售。再别因为惜售原因影响最佳销售周期。
来源中农易果
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