一瓶 10 塊錢的辣椒醬被陶華碧做成與茅臺齊名，日生產能力超過 300 萬瓶，產品遍佈80 個國家和地區。在媒體的描述中，老乾媽已經不是一瓶簡單的辣椒醬了，它和華為一樣成為中國企業成功「走出去」的代表。
「不偷稅、不貸款、不欠錢、不上市。」他們將產品生產出來，經銷商便會提著鈔票上門。固執的陶華碧帶出了一家現象級企業。
▲“老乾媽”陶華碧缺席2017兩會 因身體原因請假
01
艱難的前半生
1947 年，陶華碧出生於貴州省湄潭縣一個偏僻的山村。沒有念過一天書的她至今只記得「陶華碧」三個字。
20 歲那年，她嫁給了 206 地質隊的一位會計，然而不久後，能幹的丈夫突然患病離世。迫於生計，陶華碧隻身奔赴廣州打工。
為了照顧兩個嗷嗷待哺的兒子，幾年後，她回到了貴州老家。開始白天擺早攤，晚上做米豆腐（一種廉價涼粉），每天工作到凌晨一兩點。為了購買原材料，陶華碧經常需要揹著八十斤重的東西，步行五公里。
1989 年，已經 42 歲的陶華碧告別擺攤生活，用積攢下來的一點錢，和四處揀來的磚頭在貴陽龍洞堡蓋了個簡陋的「實惠餐廳」專賣涼粉和冷麵。
由於價格低廉，吸引了附近學校的許多學生。陶華碧做出一個驚人的舉動：凡是家境困難的學生，一律銷賬。深受學生喜愛的她因此被大家喊做「乾媽」。
陶華碧做麻辣醬是為了讓涼粉賣的更好，可是很多客人吃完了涼粉總要帶點麻辣醬回家，後來還有人專門過來買她的麻辣醬。
從此，陶華碧苦苦地潛心研究起來，經過幾年的反覆試製，她製作的麻辣醬風味更加獨特了。
02
借用村委房子辦廠
1994 年，貴陽修建環城公路，昔日偏僻的龍洞堡成為貴陽南環線的主幹道。看到來往司機的不易，陶華碧開始向他們免費贈送自家制作的豆豉辣醬、香辣菜等小吃和調味品，沒想到大受歡迎。老乾媽辣醬的名聲從此傳遍了貴陽，麻辣醬一再供不應求。
工商局，街道辦等領導聞訊後紛紛找上門來，希望陶華碧辦家辣醬工廠，將如此好吃的辣醬推向市場。於是，在市場的要求下，1996 年 8 月，陶華碧借用村委會的兩間房子，辦起了辣醬加工廠，品牌名字就叫「老乾媽」。
當上老闆後，大字不識一個的陶華碧認準了「帶頭苦幹」的管理絕招。
當時的生產都是手工操作，其中搗麻椒、切辣椒時濺起的飛沫把人的眼睛辣得不停地流淚，工人們都不願幹這活。然而她卻風風火火，一手揮舞菜刀，嘴裡還不停地念道「我把辣椒當成蘋果切，就一點也不辣眼睛了。」
那段時間，陶華碧身先士卒地幹，結果患上了肩周炎，10 個手指的指甲因攪拌麻辣醬全部鈣化了。
看到老闆如此拼命苦幹，工人們紛紛加入其中。
很快，陶華碧發現，她找不到裝辣椒醬的合適玻璃瓶，於是找到貴陽第二玻璃廠，但對方根本瞧不上這樣不起眼的小訂單。陶華碧軟磨硬泡，開始了她的第一次商業談判「哪個娃兒是一生下來就一大個哦，都是慢慢長大的嘛，今天你要不給我瓶子，我就不走了。」
經過一番折騰，陶華碧最終打動了廠長，進而雙方簽訂了協議。令人意想不到的是，這份協議居然使得貴陽第二玻璃廠日後在國企倒閉狂潮中壯大發展！
在陶華碧用心經營下，老乾媽麻辣醬在貴陽市穩穩地站住了腳根。
03
持續學習的老乾媽
1997 年 8 月，「貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司」正式掛牌，工人從 40 人一下子擴大到 200 多人。陶華碧的「頭都大了」剁辣椒、跑生意她在行，但是搞管理、審報表束手無策。
無奈之下，長子李貴山先斬後奏，丟掉地質隊的「鐵飯碗」，前來協助母親陶華碧。
只有高中文化的李貴山，幫母親做的第一件事就是處理文件。李貴山讀，陶華碧聽。聽到重要處，她會突然站起來，用手指著文件說「這條很重要，用筆劃下來，馬上去辦。」
需要簽字的文件，陶華碧就會在右上角畫一個圈圈，這是她從電視裡學來的手段。李貴山說「不行，你得簽名」便在紙上寫下「陶華碧」三個大字，讓母親練習。陶華碧一邊看一邊搖頭：這三個字，很龐雜呀，好打腦殼哦！直到第三天，她終於能「描」出自己的名字。
「老土」的陶華碧雖然沒有文化，但她深知學習的重要性。 1998 年開始，陶華碧把公司的管理人員輪流派往廣州、深圳和上海等地考察市場，學習知名企業先進的管理經驗。這一切也預示著老乾媽即將走向更大的舞臺！
然而，老乾媽之所以崛起，正是因為陶華碧自制辣椒醬出色的產品力和味道！
其次，這種大眾價格、平民價格，讓老乾媽辣椒醬有了廣大用戶群，也擁有了廣闊的市場。和出色的產品在一起，構成了極高的性價比優勢！
04
維權打假之路
一時間，全國各地的市場上，每年都有 50 多種假冒的老乾媽，成為陶華碧頭痛之事。她接受蒲草般的人生設定，卻不容忍路上任何尖刺與刁難，陶華碧的人生就好像是一個戰場，隨處都是廝殺。
她花費幾千萬派人四處臥底調查，但假冒的老乾媽就像韭菜一樣，割了一茬又一茬。
倔強的陶華碧不依不饒地與湖南老乾媽打了 3 年官司，從北京市二中院一直打到北京市高院，成為 2003 年中國十大典型維權案例。還曾數次鬥法於國家商標局。
▲貴陽：“老乾媽商標侵權案協調會”召開
在陶華碧的生意經裡，無論是收購農民的辣椒還是把辣椒醬賣給經銷商，永遠是現款現貨。她從不欠別人一分錢，別人也不能欠她一分錢。
老乾媽沒有庫存，也沒有應收賬款和應付賬款，只有高達數十億元的現金流。
有一次，她主動去稅務局納稅，工作人員不給上，說要送孩子去學校，讓她改天再來。陶華碧怒了，上去跟他幹了一架
我主動來納稅，你還刁難我？
貴陽南明區一次納稅大戶評選大會上，稅務部門少算了她 30 萬稅款，準備私下補上。陶華碧拍桌怒罵：
你個狗日哩，給老子查清楚，我明明納稅第一，怎麼給我弄到第二，那30萬稅款你們給我弄哪裡去了？
當政府官員建議其公司上市時，陶華碧堅決反對：
上市，融資，這些鬼名堂就是欺騙人家的錢，有錢你就拿，把錢圈了，喊他來入股，到時候把錢吸走，我來還債，才不幹呢。你問我要錢，沒得，要命一條。我只曉得炒辣椒，只幹我會的。
▲《闖入者》| 沒有戰鬥過的人生，只是一口枯井
在陶華碧眼中，成功的企業，就要好好去做，不管前面是地雷陣還是萬丈深淵，都將一往無前，義無反顧。沒有經歷過風吹雨打，不算企業家。沒有戰鬥過的人生，只是一口枯井。
如今， 71 歲的陶華碧悄然退出，老乾媽的股東結構也異常簡單，只有兩個兒子繼續分管企業。
除了打麻將外她還是閒不住，下車間，聽新聞。一天沒有早起，陶華碧就會認為懶惰，她沒有什麼個人幸福，事業成功是她最大的安慰！
文章整理自：馮侖風馬牛
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