农人春香
您好，科学兴农为您解答。
随着今年早期的倒春寒，长周期的霜冻和冰雹的出现，新季苹果的减产已经坐实，但是具体数字有见30％的，也有见甚至一半的，科学兴农认为，产量会有所下降，但是影响到价格的大幅上涨，则不太实际。
今年苹果短期会略有下降，到九月份左右苹果收后会有望上涨，长期价格上涨太大趋势不容乐观。原因如下：
果农是弱势群体，在价格链上话语权较低
很多农产品链条中，中间商都喜欢灾年，不喜欢丰收年，为什么？因为在苹果产量低，到消费者手里价格贵的情况下，他们是最大盈利者，受伤的是果农。如果按照苹果收获下降30%来算，苹果品质不变的情况下，今年市场上苹果价格必然上涨很多，但是到果农手里能上涨10%已经不错了，跟产量下降的30%相比，受伤的必然是果农。所以今年苹果大涨的趋势不太现实。
夏季南方水果大量上市，苹果库存趋于稳定
随着各类新鲜水果的上市，各类水果价格走低，而冷藏苹果与新上市苹果口感有较大区别，随着苹果收获季节的临近，如果去年的冷库苹果不出手，就将无法跟新上市的苹果较量了，客商将根据库存有计划进行销库存，迎接新一轮的苹果收购。所以短期内苹果的价格将会有下降趋势。
苹果种植大军当中，高质量苹果才能立于不败
近年来，全国都加入了种植苹果的大军，截至到这两年，苹果都进入了盛果期，产量的增加无疑会造成苹果的供求关系打破原本的平衡，苹果出口受限、深加工能力不足，低质量的苹果必然会在3-5年内被市场洗礼。
在果贱伤农、丰产不丰收的水果市场，不必抱希望于祈求风调雨顺获得丰收，也不必深陷于受灾之后价格不能上涨的怪圈，如今苹果品种很多，少的就是专业品牌的树立，果农作为弱势群体，加强之间的合作，形成自身的产业化、竞争化，提高苹果品质，才能真正拥有价格链条上的话语权。
以上来自科学兴农。
科学兴农
2018年下半年苹果价格趋势会怎样变化？
今年果农有点吃不消，南方荔枝、香蕉、橘子等便宜到几毛钱一斤，比去年同期价格下跌了至少50%，有的品种，比如荔枝王价格下跌20倍之多，主要原因是产量高，品质差点，价格低廉。
今年的苹果价格也不例外，春季库存苹果便宜到三毛钱一斤，导致果农赔本，集体撑价惜卖。可最终还是没有上涨到理想价位，平均价格在0.8元/斤左右。
目前已经进入2018年下半年，苹果价格走势如何呢？先看一下今天部分市场苹果批发价格报价：
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从以上截图看，新品种苹果价格还是可以的，一般在4块左右每斤，老品种苹果价格不容乐观，比如富士苹果，平均价格在2元/斤，最低价格达到了0.5元/斤，又是一个伤农的现象。
今年秋后新苹果大量上市，宗元个人观点认为，苹果价格上涨还是有空间和理由的，简单分析一下：
一、今年“清明节”前后，倒春寒现象造成了苹果花期受冻严重，致使一些地方苹果大幅度减产，比如苹果种植大省陕西、山西等。
二、“果贱伤农”，这也影响了果农管理苹果的积极性，毕竟苹果丰产需要精心管理，病虫害发生率高。这种现象导致优质苹果减少，产量不高。
三、今年库存苹果基本销售一空，这使得一些苹果商贩准备大量储存苹果，势必造成抢货现象发生。
四、外贸原因，进口苹果加征关税，可出口苹果返税率高，这也是苹果价格上涨的原因之一。
总之，苹果是营养果，消费量大，而且今年出现大面积减产，苹果价格上涨是有可能的，随着时间的推移，价格回不断上涨，毕竟农产品价格普遍又上涨的趋势，这也推动了苹果价格上涨。
宗元
2018年下半年苹果价格趋势会怎么样变化？
马上新的苹果就要采摘了，苹果作为北方人最常吃的水果之一，相信很多人都会关注苹果的价格，尤其是今年种植业如此坎坷，那么苹果下半年价格会怎么样呢？
个人认为今年下半年苹果的价格会比去年略有涨幅。
今年清明节前后的倒春寒，肯定让很多人还记忆犹新。此次倒春寒现象造成苹果的四大主产区的苹果在开花授粉时受到寒冷空气的影响，造成授粉率和座果率大大下降，但是苹果的另一个主要产区新疆，则几乎没有受到影响，所以今年苹果的价钱会略有涨动，但是涨动幅度不会过大。
苹果的品质两极化很严重，品相好，口感好的苹果在超市能卖到十几块钱一斤，相反品质一般的苹果出地价只有几毛钱。所以今年的苹果价格有可能会出现价品相好的苹果价格会有更大的一个涨幅，相反品质一般的苹果价格可能会比往年更低。
再加上现在很多北方人很热衷吃南方水果，比如桂圆、香蕉、橙子、橘子等等，南方的水果进入到北方市场以后，也会对苹果的价格有所冲击，但是北方的苹果卖到南方，可能就会比去年的价格要贵。
所以今年苹果受损严重，可能会因为这个原因苹果的价格会有一些涨幅，但是涨幅不会太大。
农人马小妞
对于2018年下半年苹果价格的趋势变化，笔者认为，下半年应该总体上维持上半年的格局。主要因素如下：
一、下半年由于新的苹果进入收获季节，苹果的价格究竟如何颇受人们关注。因为今年是水果的多事之秋年，各种水果在今年都纷纷遭受“寒流”，“丰产不丰收”、“果贱伤农”等词汇成了今年农产品使用频繁的词汇。从香蕉、砂糖橘、再到荔枝，价格低廉，果贱伤农的新闻是你方唱罢我登场，不断刷爆人们的朋友圈。苹果今年当然也未能独善其身，今年春季，也是遭遇了低谷，价钱最低也曾一度跌到1元/斤。受大环境的影响，估计今秋苹果新品上市的价格会受到影响，在市场供需关系不是十分明确的情况下，果商不愿轻易出高价，果农也不太敢要价。
二、今年4月，我国苹果的主产区大面积遭遇寒潮，影响了今年苹果的生产，根据业内市场调查，今年的苹果减产是既成事实，并且预计全国总体减产预计在25%到30%左右。产量的减少会不会造成今年苹果的价格的上涨？笔者认为，价格上涨是无疑的，但能涨到什么程度，则不敢多说。今年减产情况确实严重，但2018年的市场消费能力与前几年的市场消费能力相比则也是下降不少的。因此，估计届时果商和果农将会展开一场激烈的心理博弈，究竟是涨是跌还要到时候才见分晓。
三、品质品质品质！作为农产品来说，笔者坚持认为：“品质决定成败”！在市场竞争激烈的当下，决定一个产品价格的最重要的因素就是他的品质。如今的苹果品种很多，但多数由于缺乏品质和品牌，因此在市面上无法获得好的价格。目前有很多人已经意识到这个问题，通过成立专业合作社等方式，果农之间相互合作，共同打造品牌，拓宽销路，这是一个值得肯定的生产模式。
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愚人跳农门
2018年下半年苹果价格会涨还是跌？
今年是苹果及其特殊的一年，因为今年我国4打苹果主产区3个都受到早春寒的影响，而且尤为西北产区和山西地区受灾最为严重，据延安和运城的网友反映，今年自家的苹果减产严重，尤其延安地区，减产幅度达到50%以上。面对今年苹果减产的事实，而且目前苹果也都还没上市，说去年库存苹果价格老张感觉毫无意义。目前有的人对今年苹果价格比较乐观，有的也不看好涨价太多，下边老张谈谈我的一点看法。
一、苹果炒作很浮夸。
这年头苹果价格太贵的时候基本都是炒作，基本上一轮暴涨之后必定有一轮贱卖，这已经成为苹果行业的一个常态。比如说最典型的是12年，那会市面1斤苹果价格10元，一个苹果就4-5元，结果苹果销售小贩都不敢进苹果了，大量苹果囤积库存，中间商搞饥饿营销，结果4月天气转热，冷库成本增高不得不抛售，结果满大街10元3斤、10元4斤的卖苹果的。仔细看看这几年都是这样，凡是苹果价格涨得越离谱，来年天热铁定贱卖越厉害，因为价格太高了，老百姓吃不起大不了不吃了。
二、果农也哀伤。
苹果减产不减产受损失的是果农，可是谁告诉我苹果价格啥时候由农民说了算了？所以老张认为有些农民盲目乐观了，就拿今年小麦来说，全国小麦就河南、安徽受灾严重，但是今年小麦就安徽、河南价格最低！所以减产严重的地区今年苹果价格更加堪忧，质量不好，你再减产也是白搭！
三、苹果两极分化严重。
这几年大多苹果果农都意识到了果农抱团取暖的重要性，尤其几个大的苹果主产区，各个种植户越来越抱团，这对于果农来说是好事，因为一起维护、主打一个品牌，技术资源共享，因而在市场上苹果口碑比较好、走货快，果农、中间商都赚的本满钵满。对于中小“单兵作战”的散户，那就没这么幸运了，根本没有资格和收购商谈价的资本，利润一低再低，运城地区果农说自己的好苹果卖1元/斤都难。
这几年苹果是全国少数几个需求量没有增长的水果，去年出口苹果120万吨、内销3600万吨，和前年持平，这也说明了咱们老百姓对于现在的苹果其实认同感并没那么强了，价格贵的吃起来没味道是这几年苹果消费者普遍的发声，而且一旦苹果涨的太贵，消费者立马消费积极性下降厉害，因此老张认为今年苹果虽然减产，但是价格出现明显上涨比较困难，高品质主产区苹果价格可以期待涨价10%左右，散户前景并不乐观！
