長大後的每次回鄉，都萬分倉促，且恍如隔世。
溝口，幾幢新修的房屋立在明顯變寬的柏油馬路旁，樹也帶著全新的樣子。
而沿著機耕道深一腳淺一腳地往溝裡走，老房子就還是老樣子。斑斑駁駁的泥土牆被一輪輪雨水沖刷，溝壑深深，頂上的黑瓦在煙雨天裡流著光。牆邊靠著成捆的柴火，院旁的樹基本自生自滅，雜草叢生。
老屋，老村，像一個老人，垂垂老矣。
正遇上土地平整。以前起起伏伏的土地，如今改田改土，變得一片平坦，開闊，像打碎了熟透的西瓜，翻著紅透的沙瓤。
此次回鄉，是因著隔房的大爺嫁女兒。喜宴很熱鬧，十里八鄉的親戚朋友聚在一起，老老小小，喜悅非常。鄉村的席間，明顯可見因為物資的日漸豐裕，生活水平的提升，上桌的菜式越發多樣起來，雞鴨魚肉，樣樣管飽。舉起筷子，覺得有些茫然，不知該夾向哪道菜。這時候，突然想起了以前吃席時並不會特別的在意的一道配菜——蝦米湯。
小時候吃席時怕是不會想到，那時候最想吃到甜肉裹紅棗、涼拌雞、鹹燒白的自己，長大後最想吃到的，卻是一碗毫不起眼的蝦米湯。
那時候，每一次席，肉不見得多，但必不會少的就是蝦米湯。老鄉人叫的蝦米湯，裡面其實並沒有蝦米。做席用剩的酥肉顆粒，便是蝦米湯中的“蝦米”。
一般席上的菜上完之後，蝦米湯才會姍姍來遲。所有菜上完之後，摻上一大鍋湯，滾開後放入“蝦米”，扔入切好的韭菜段，倒進醋和鹽，勾點芡，一鍋蝦米湯就做好了。老鄉用鐵盆裝好，端將上來，一桌子也變得熱氣騰騰。
以前老人們時常會念叨這蝦米湯，而我，如今在吃席最熱鬧的時候，居然也想起了它。那一碗酸酸辣辣的滋味，“蝦米”酥軟，韭菜爽脆，酸湯爽利。實在饞得慌，起身找到大廚，卻說現在已經很少做蝦米湯，風靡多年的“蝦米湯”已被更加簡潔的“洗鍋湯”代替。
些許遺憾，略微傷感，但喝到了，說不定也不復記憶中的味道。
那是記憶裡的回不去的故鄉的滋味。
那時候的日頭高，那時候的天空藍，那時候的土地坑坑窪窪，那時候的屋旁，還有鄰居，那時候的家裡，還有祖母，老爹，那時候的我，只有八九歲。
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