用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

這家店好像沒有缺點

夠新奇▕ 按兩稱重分量多

夠便宜▕ 人均30就能吃火鍋

夠新鮮▕ 所有菜品都是當天採買

吃了一回就忘不掉了

...

1

這家新開的店不一般

菜市場式的點菜,第一次見!

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

5個大盆擺起,像菜市場選菜一樣,你點幾兩給你稱幾兩,價格也和菜市場一樣便宜!在其它火鍋店吃一份的錢,在它家都可以多吃半兩。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

毛肚黃喉等等所有菜品全是當天新鮮到店,絕對不會過夜,這種新鮮又划算的吃法,真的是第一次見!

每份鍋底虧本22元

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

足足的4斤牛油的純正重慶鍋底,光是成本就要60元。老闆怕價高食客不接受,但更不想偷工減料,心一橫,定價38,虧本賣但心頭舒服。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

好鍋底是吃得出來的,幾斤幾兩家的鍋底,久煮依舊鮮紅,牛油香味越煮越濃厚,從開頭的麻辣鮮香到最後的意猶未盡餘香不散,是良心鍋底無疑了。

限量33元團100元

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

省錢小攻略

4人就餐菜品花費200元,團券只需66元

再加上鍋底38元,油碟20元

一共花費124元,4人人均31元

注:前提是要團券哦,團了可退

但是不團要吃的時候沒有真的後悔!

2

太便宜!人均30吃火鍋!

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

幾斤幾兩家所有的菜品,除了鱔魚22元以外,其它菜品全部在20元以下!趁著折扣你可以把想點的都點了,但是這幾個經典菜,絕對不能錯過!

坨坨豬蹄

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

拜託萬春老滷的老闆親自打的滷水

,再從溫江千里迢迢運過來,只為了這道菜。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

豬蹄先滷到七成熟,讓老滷滲透了豬蹄的每一縷經絡再上桌。下鍋煮上10分鐘,牛油濃香和滷香完美融合。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

撈起來的蹄花軟軟糯糯,又帶了豬皮的韌勁,輕輕一撕,Q彈的豬皮帶著滿滿的膠原蛋白塞到嘴裡,粘牙又柔軟的口感讓人沉迷。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

而且還有隱藏菜單哦,如果你點蹄花湯就是一鍋純正的蹄花湯,老闆還會附贈你一份雪豆,白鍋裡煮上10分鐘,雪豆蹄花香到暈厥。

屠場毛肚

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

它家的菜品新鮮不是亂說哦!會長第一次見到這樣手撕的新鮮毛肚!每道菜都只進今日份的貨,絕對不留著過夜。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

新鮮毛肚最大的優勢就是水噹噹!下鍋8秒撈起,毛肚釘釘勾住紅油內裡汁水也即將爆發,一口下去脆爽爆汁,之前的毛肚都成了浮雲!

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

小建議哦,毛肚是按兩點的,基本1人1兩就夠了,如果是非常喜歡吃的,可以適當添加哦。

現宰蝦滑

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

每天早上新鮮去早市買上十幾斤的蝦回來,鮮切現剁,每一個都晶瑩剔透,而且手打力度控制的極好,每一顆都Q彈十足

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

蝦滑入口,鮮蝦的鮮味在嘴裡遊走,唇齒間可以清晰的感知到成塊的大蝦仁,一口下去蝦汁爆出混合著牛油的香味衝擊靈魂。

Q彈鼻筋

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

燒烤裡必點的鼻筋也變成了火鍋菜品,鼻筋富含超多膠原蛋白,極其有彈性,入口彈牙,讓人慾罷不能。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

推薦大家要一份幹碟蘸鼻筋哦,鼻筋內裡的油脂溢出和幹辣椒的香辣完美融合,讓人吃上癮。

兩道小吃都有單獨的小廚房

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

進門右手邊,是老闆專門開的小吃廚房只賣兩道菜。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

手搓的坨妹冰湯圓,入口更彈牙筋道,很像小時候外婆煮的那一晚,放上甜甜的桂花蜜,是兒時的最愛了。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

夏天悶熱,幾斤幾兩獨具匠心的把紅糖和碎冰融合,蓋在小湯圓上,一勺下去涼快5℃,真真的消暑必備。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

專做老成都小吃的大師親自來指導的蛋烘糕,粘稠的蛋糊在文火上滿滿變軟糯,一揭蓋蛋香爭相往你鼻子裡鑽。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

外層金黃酥脆,內裡鮮嫩綿軟,再加上自己喜歡的內餡。一口下去,整個人心窩窩都是暖的。

3

老成都街巷裡的良心火鍋

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

老成都一定不陌生二道、三道街,綠樹成蔭,爬山虎爬滿老成都舊樓,它是高樓大廈裡難得的生活煙火,而幾斤幾兩就落戶在二道街的盡頭。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

幾斤幾兩也延續了老成都的煙火氣,光著膀子的中年男子們喝著酒,吃一頓火辣的火鍋,談天說地間成都的悠閒氣漫延開來。

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

在幾斤幾兩吃一頓下來,最大的感受就是“舒心”。吃的酣暢淋漓出來,沿著街邊銀杏散步消消食,這才是真正的活在成都啊。這次開業活動人均30吃火鍋,不約著朋友來吃一盤?

30元吃火鍋

本期福利

由 幾斤幾兩 提供

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

福 利 一

代金券33元抵用100元

掃描以下二維碼搶購

限量2000張,先到先得

大眾點評可以搶劵

福 利 二

試營業期間7月26日-8月2日

全場菜品7.8折

福 利 三

8月3日-8月4日

全場菜品5.8折

8月5日-8月7日

全場菜品6.8折

8月8日-8月14日

全場菜品7.8折

福 利 四

儲值當餐消費金額3倍

可享受本餐免單

(折扣前3倍金額)

活動時間:8月3日-8月14日

福 利 五

29.9元購30瓶勇闖

49.9元購50瓶勇闖

活動時間:8月3日-8月14日

# 幾斤幾兩

用秤點菜的火鍋店,30元就能吃到飽!

地址: 西二道街37號

電話: 028-87400468 13408525005

營業時間:週一至週日 11:00-00:00

- END -

成都同城會出品

文 | 路邊吃棗

圖 | 晨晨

後期 | 兔子

主編 | 雞湯格格


分享到:


相關文章: