老家早稻收获的季节，稻农们收获的不只有稻米还有稻田鱼。村民们把当地亘古传养的鱼苗连同水稻一起“种”在了稻田，因为水里有“鱼”这种生灵，于是稻农们不能往稻田里施用化肥，清一色让水稻“吃”农家肥、有机肥。
每年农忙过了，老家人就会在这些池塘里养上鲤鱼苗，等到插秧的季节，放到自家山上的水田里，让这些鱼儿在清冽的山泉水里自由生长。杂草、小虫、稻花，就是这些小鱼的食物。早稻成熟的时候，这些吃过稻花的鱼儿被称为“禾花鱼”，肥嫩鲜美，是这一带享有盛名的美食。
叔叔伯伯们为了招待远道而来的我，决定今天带我上山去烤禾花鱼，这让喜好新奇的我喜不自禁。但大伯说，这几天山雾太大了，太早上山的话，路都看不清，还是中午出发好一些。我不得不耐住性子等着时光的脚步一点一点挪动。
11点半的时候，一行人拎着集市上刚买的猪肉、腌制好的酸鱼、盛满糯稻饭的竹篓，浩浩荡荡上山去。
到山顶的时候小堂弟已经在田头等我们，他旁边放着满满四竹篓鲜鱼。这个憨厚的山里娃为了让我早点吃上烤鱼，悄悄提前了半小时出发，把田里的鱼儿全捉了上来。
山野里的烧烤工具大多就地取材、十分简单。在旁边一块早稻完毕、放干了水的田里临时垒起一个灶头，再到不远的泉眼里盛来一锅泉水煮上，就能做上一锅美味的酸汤鱼。捡来一些枯树枝点着，等它们燃尽，就是很好的炭火。
家酿的米酒甘美醇香，新打的稻米晶莹软糯，然而今天野炊的主角一定是禾花鱼。烤好的鱼吃在口中味觉层次分明，鱼鳞的口感像脆骨，鱼肉入口即化，没有丝毫的土腥味儿，即便不加任何蘸料，也能够吃出一丝甜、满口鲜；蘸上蘸水，辣椒特有的香辣味道和禾花鱼的美味就一起在味蕾上跳跃起来。
赤上双脚下到田里，用挖去底部的篓子往有鱼的地方一罩，就一捉一个准。短短一个下午的收获，长大后的我们常因世事浮躁，但是在心里始终隐藏着年少时的纯真，也许就单纯的隐藏在那一季捉稻花鱼的欢乐笑声里。
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