说起饺子大家真的是非常熟悉了。逢年过节，或者平时都会吃饺子，但是每个地方的饺子都不一样，小编今天要介绍的饺子那可不一般了，你们吃三个那可真的是要撑着了，小编也是只能吃一个半就吃不下了，太实在了，真的，河南的朋友们肯定都不陌生，吃过的朋友们真的是有口福，没吃过的朋友们，小编这就啦给大家介绍一下。
这位大妈是段村乡的人，小编那时候和大妈特别聊的来，大妈就是做这种大饺子的，真的是没把小编吃的太撑了，大妈做的这种饺子其实也挺简单的，小编给大家说一下制作过程，相信聪明的朋友们肯定一学就会了，码着给家里人做，肯定家里人是超级喜欢的不得了。
首先做馅儿，粉条了，肉了，豆腐了，鸡蛋了都可以放，就像饺子馅一样，然后做面，把面搞好然后包饺子，这种大，所以包的时候也是不想那么小的费劲，三下两下就可以包好，然后一定要找一个平底的锅，这样做出来的才能受热均匀有金黄酥脆的感觉。
把锅烧热以后放上油，再把大饺子下锅，小编那里的人其实吧他就叫做水煎包，可以加水，淹没半个饺子就可以了，然后等快吸收完汁儿了再反过来，这样就差不多了可以出锅了，这种大饺子真的是不仅个头大，馅也特别多，所以在家里吃就要实在点，小编有时候也自己做着吃。
这三个大饺子妥妥的让你吃的饱饱的，怎么样，你学会了吗？
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