時間過得真快,今天就是六一兒童節了,不知道今天大家朋友圈會不會跟格子一樣,被刷屏了,湧現了一大批大小孩。哈哈,這個充滿童心的日子,每個人都想返回童年時代,收禮物、吃零食、玩遊戲,那個時候無憂無慮,真好。
現在的小孩子真幸福,記得小時候六一時,零食就一些小餅乾,果凍,糖果。今天朋友圈刷下來,看到幼兒園家長們準備的零食超豐富,蛋糕,蛋撻,布丁,水果,小麵包。。。看的我都快流口水了,哈哈。
今天我給我家寶貝準備的零食是好吃又可愛的卡通小蛋糕,四種不同的造型,我女兒每一個都很喜歡,拿在手裡都捨不得吃。做法並不難哦,家有孩子的可以做起來哦,他們肯定會喜歡的。
卡通小蛋糕
【材料】
材料:雞蛋:3個 細砂糖:100克 無鹽黃油:34克 牛奶:40克 低筋麵粉:100克 可可粉:適量 紅曲粉:適量
【製作過程】
1、雞蛋打入打蛋盆中,加入細砂糖。
2、煮一鍋熱水,將打蛋盆放入,隔水加熱到45度左右,比手溫略高即可。用手動打蛋器將細砂糖攪拌至融化。
3、開啟電動打蛋器,高速將全蛋打發至蛋液畫8字不會消失。
4、轉低速整理一下氣泡。
5、篩入低粉,刮刀用翻拌手法將其拌勻。
6、黃油提前融化成液體,用刮刀引流加入黃油,繼續拌勻。
7、取適量麵糊分別加入可可粉,紅曲粉,拌勻,裝到裱花袋,剪小口。
8、擠入模具中的眼睛,鼻子等部位,放入預熱好180度的烤箱烤1分鐘。
9、取出,將剩餘麵糊倒入模具中。
10、送入烤箱烤中層,180度烤20分鐘。
11、出爐趁熱將蛋糕取出,放涼就可以吃啦。
這個又萌又可愛的小蛋糕就做好啦,您喜不喜歡呢?對於這個小蛋糕,您有什麼建議、疑問,歡迎在下方評論區留言分享。如果喜歡這篇文章記得點贊,轉發分享給更多朋友哦。您要是喜歡我的文章,記得點擊右上方關注我,這樣您每天就能及時看到我分享的文章啦,您的支持是我前進的動力。
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