它是脂肪的“死敵”，夏天這樣吃最好，女生千萬不要錯過
美食，本來就是美好生活最直接的體現，生活不美，何來美食？我們念念不忘的那些靈魂美食，背後一定是自己生活的寫照，不一定要過的多麼好，但溫馨、甜蜜，有了這些就足夠了。原來美食，真的可以成為你的“時光機”。帶你回到過去，觸達你的靈魂。美食還是“豬飼料”，帶給你一身的肥肉，讓你受到別人的冷眼！現在人吃的好了，自然就慢慢地胖了，今天小編給你介紹一個減肥美食-魔芋豆腐，它是脂肪的“死敵”，夏天這樣吃最好，女生千萬不要錯過。
要說魔芋豆腐這種東西，真的是很沒有賣相的，灰乎乎的，還帶著青紫色，而且還有一些詭異的黑點點綴其間，口感呢也是軟塌塌滑溜溜的，而且極難入味，無論放多麼重口的調味品，它還是保持自己那寡淡的味道。不過嫌棄歸嫌棄，搭配得當，魔芋豆腐也能華麗變身！接下來就給大家分享下他的做法。
把魔芋豆腐切成片，和冷水一起放入鍋中，水需要多放一些能讓魔芋的味道散的快一些，大火燒開後繼續再煮兩三分鐘，然後撈出來放在清水裡浸泡沖洗，接著呢就把它放在一邊瀝乾水分。然後熱油鍋炒香蔥薑蒜等，接著放入泡椒翻炒，此時一定要注意，如果能吃辣的朋友呢，可以到一些泡椒水炒，如果不喜歡吃辣的，就不要再加入這些東西了。炒出辣味後，把瀝乾水分的魔芋片放入鍋中翻炒拌勻，接著加入鮮鹽，味精等調味料，翻炒入味即可出鍋。
現在，很多人熱衷於魔芋減肥，其原理歸結下來就是：利用魔芋低熱量的攝入和吸水膨脹的飽腹感達到減肥的目的。要知道，食用魔芋本身並不能達到減肥的作用，只是因為魔芋具有吸水膨脹的特性，讓人食用後會產生飽脹感從而抑制食慾。但也不是說魔芋就可以敞開吃了。吃得多照樣會胖的哦~
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