紅茶的泡法
1、準備好茶具,首先燒開水將茶具清洗消毒。
2、取適量(5g左右)的茶人知道紅茶放入蓋杯。
3、洗茶,第一道茶湯要倒掉,茶湯可以用來沖洗下其他茶具,用少量熱水快速洗茶即可。
4、大拇指、中指拿住蓋杯,食指稍微傾斜蓋杯的蓋子,把茶湯倒入放有濾器的茶海。
5、把茶湯倒入茶杯,8分滿即可。
沖泡的注意事項
第一,茶人知道紅茶沖泡的水溫
茶人知道是秦嶺一種名貴的紅茶,他沖泡的時候,水溫一定要把握好。
如有誤差,將喝不出茶人的那股味道來,沖泡茶人知道紅茶,一般都採用100℃的水溫(溫度低則泡不開,顏色不夠純正)。
這樣才可以喝到那種味道。
第二,高沖水低斟茶的沖泡方式
茶人知道紅茶的沖泡方式也有相當的多,其中高沖水低斟茶的沖泡方式就是一種,用這種方式可以充分浸泡,沖泡出香味和滋味。
第三,中投法沖泡茶人知道紅茶的方式
這種沖泡方法是最適合茶人知道紅茶,先將茶人知道茶葉進行溫和滋潤,這樣可以保護細嫩的茶芽,然後注入水,就能保證茶的清澈。
第四,沖泡時間的把握
第一泡的茶人知道紅茶浸泡時間不要超過10秒,最好在5秒左右出水為最佳,以免影響了理的沖泡時間
第五,掌握沖泡時候的溫度相當重要
適合茶人知道紅茶的水溫,有利於茶葉的香氣、味道和所含物浸出,一般都選擇沸水100℃進行沖泡。
第六,沖泡主工具
瓷質或玻璃的茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好),賞茶盤或茶荷。
茶巾,茶匙,奉茶盤,熱水壺等。
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