每年酷夏,在这个热到欲流脂的季节里,冰凉爽口的食物是大家都喜欢的,比如说:凉凉的稀饭加点儿白糖,凉拌西红柿加点白糖,这可能是我们最常用的搭配了。
但是《中国食品》一篇报道却提醒我们:白糖注意不能生吃,否则体内可能会长出虫子!这是真的吗?
小编也是一脸懵逼。。。小时候就是白糖当零食在吃呀。。。
白糖导致体内长虫?白花花的白糖也不干净吗?
原来,看似雪白的糖在生产、包装、运输、贮存的过程中,很容易被污染上病原微生物,尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖,常会被一种叫“螨”的小虫污染,它嗜好食糖,喜欢躲在绵白糖或砂糖中生长繁殖……
那么问题来了,不小心误食这种糖,它会有什么样的危害呢?
网上有人传言道:
如在婴幼儿或老年人的食物中,不小心误食了这种被污染的白糖,“螨”可能会侵犯尿道、引起尿频,还可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血,易并发气管炎或肺炎。
其实真相并不是那么恐怖:
螨虫也没有那个传闻中那么恐怖。首先,它不是寄生虫,不会寄宿在人体内,如果被吃进肚子里,会被胃液杀死,最终排出体外,并不会像传说中的那样引起急性胃炎,甚至是泌尿疾病等。螨虫最大的问题就在于容易引发过敏性的呼吸道疾病,或者皮肤病。所以,它们才被称为“世界最强的过敏原”。如果家里的白糖放的时间有点长,而且已经生吃过了,也不用太担心!
一般情况下,寄生在人体内的一些成虫吃药就可驱除,但寄生虫的幼虫一旦进入人体的脑、肝、肺或心脏等处,则很难治疗。一般如果出现这种情况要去医院做检查,除螨比较好。
最好生白糖别这么配
西红柿+白糖
夏天的餐桌上,西红柿拌白糖这道菜极受欢迎,不仅有营养,而且香甜爽口。但是,有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状,服用治痢疾或肠炎药物都不见效。多数就是这螨虫进了身体了。
专家提醒
1.在购买白糖的时候,记得要注意查看生产日期,尽量选择日期新鲜的白糖。
2.不要一次买太多白糖,以免吃不完的白糖放置时间太久,滋生细菌或者螨虫。
3.白糖买回家以后,要放在干燥阴凉的地方,加盖储存,避免细菌和螨虫的污染。
避免螨虫的方法
一般螨虫加热至75℃,3分钟就会死亡。食用贮存时间较长的白糖、砂糖及红糖,须加热处理。
用白糖、砂糖及红糖调配各种饮料及儿童喝糖开水,应预先用沸水冲泡。
如果食糖中发现少量螨虫,可采用漂浮法处理,即用沸水将食糖溶解,螨虫即可漂浮于沸水表面而弃之。
食糖如果被螨虫严重污染,是不能食用的。如果蜜制品中发现螨虫,且变质潮解,也不能食用。
《辽沈晚报》为我们提供了一个检查白糖中是否有螨虫的方法:
取少许白糖放在白纸上,借助5倍以上的放大镜观察,如发现食糖,有小点在移动,就是有螨虫了。
温馨提示:一次购买白糖不要太多,而且要储藏在干燥、密封的环境中,如果发现白糖变黄,那么就不要吃了。
白糖家家都有,也要记得提醒身边人瞧瞧家里的糖罐子是否有这种情况!
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