“我經常跟我老婆說：這裡的硬件條件肯定比不上城市裡的大酒店，但是我們會把客人當做城裡來的親戚啊，這樣房間裡就有了溫度。”
民宿主張安的丈夫在說這句話的時候，張安正來來回回的張羅著倒茶端花生。微微發福的身材，一件深橘色上衣，頭髮用黑色塑料夾隨意盤起，滿臉燦爛又真誠的笑容，親切的樣子像極了某個鄉下的姨媽。
錫福村，6號民宿。小小一間四合院乾淨整潔，鏤空隔斷上花葉纏繞，初夏的陽光透過院當中的一棵大樹灑下，光斑映在環樹而造的原木桌上，偶有零星幾點樹葉被暖風吹落，閒散自然的姿態，舒適得讓人沉醉。
“環境打頭陣”
“還是08年，我們村的老支書就帶領我們搞環境治理，村裡很多人說，‘老是打掃衛生能掃出錢來嗎？’，老書記胸有成竹‘你們放心，環境打頭陣，我肯定讓你們賺到錢。’，果不其然，環境好了之後，老書記就去開慧把慧潤民宿的老總請過來考察，請了一年多，慧潤才過來搞鄉村民宿。”說起當年的事情，夫妻二人對老書記充滿的感激和欽佩。
從觀望到堅定，張安也經過了很長時間的思想鬥爭。“畢竟也還是要投那麼多錢，如果搞了民宿沒人來住怎麼辦？”第一批報名的1-5號民宿，眼看著做起來了，張安終於打定了主意，不養豬了，拆雜屋建民宿。
“以前養豬，家裡又髒又臭，現在好了，房子弄得整潔漂亮，客人住著舒服，自己住著也舒服。”張安對現狀十分滿意。
“民宿的溫度”
“我們都是五十多歲的人了，賺錢雖說重要，但也不是最重要的。自從做民宿，我們交了很多朋友。就像你們一樣，第一次來不熟悉，第二次就熟悉了，第三次，我們就是朋友和親人。在這裡可以很放鬆，就像回到自己鄉下親戚家一樣。”
民宿與酒店最根本的區別，就在於不是簡單的錢與服務的交易，更多的是人與人之間的溫情和交流。民宿主傳遞出來的感覺，很大程度上影響到客人。這也是張安的丈夫所說的“溫度”。
早起時一聲輕快的招呼，閒坐時親人一般的寒暄，晚睡的時候一句貼心的叮嚀，這種溫暖，不是酒店模式化的服務能夠給予的。“常有在旁邊鄉村酒吧玩過回來，或者在院子裡喝茶聊天很晚沒有睡的客人，我們都會給他們準備宵夜，有時候是桂圓蛋，有時候是炒菜，再不濟也會下碗麵。”張安笑說。
“上次有六個家庭來這裡，晚上開生日party，在院子裡擺了一大桌零食，帶了個小音箱放音樂，一群人又唱又跳。”張安樂呵呵的來回張羅，看玩得開心，忍不住笑問客人為什麼不去旁邊的鄉村酒吧嗨。客人說：“到了這裡，就是要這樣的感覺，坐在屋子裡多沒意思。”
“做好一件事容易，難的是一直做好”
日復一日的用心經營，張安家的6號民宿後來者居上，不到一年功夫就在當地小有名氣了。
工作其實不難。
每天早晨起來搞好衛生，就給客人做早餐，然後就準備中餐，中餐之後就想晚餐的事。“同一批客人，不能吃同樣的菜啊，所以每餐的菜都要做到不一樣。客人吃兩頓飯，就是二十個不一樣的菜。”
“我們的床單被套，都是一客一換。那天有個客人在這裡看到我換床單，忍不住說‘你們真的做得好，有些大酒店都做不到一客一換。’”
“做好一件事情容易，難的是一直都做好。”張安夫妻二人，從每天的柴米油鹽雞毛蒜皮裡，得出了這樣樸素的真理。
是的。有些事情，看起來真的很簡單。但一天一天的重複，一次一次的疊加，就會變成很了不起的一件事。
許多人提起民宿，一開始就會說情懷、故事，卻忽略了最本真的東西。為什麼要住民宿？如果沒有這種鄉土的簡單樸素的情感，和貼心入微的服務，我想，沒有人會願意睡在故事裡。
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