陳姐炸醬麵
行走的嘴
雨後的女貞花洋溢著青澀的馨香，郭家橋西街的道路兩旁，雞冠刺桐，小葉榕以及女貞樹伸展開碧綠的手臂，將天空與地面隔開，形成一條三樹成蔭的天然涼棚。時近正午，鬱悶的空氣絲毫沒有影響到我空曠的胃口，反倒是這街上那一縷縷沁人心脾的花香，讓一次吃麵的過程有了一番詩意。陳姐炸醬麵就座落在這條街道的中央。
好像陳姐知道我要來，還未坐穩，一碗香噴噴的炸醬麵就端到我面前。這碗陳姐從小區門口經營了十多年的面，終於露出了"廬山真面目"，開到了街上。
將底料活轉以後，那股濃濃的海椒香撲鼻而來，這在成都的麵館裡顯得非常特別，這種乾脆酥香型的面著實讓人喜歡
為了迎合當下消費需求，將切成細條的白菜加進面裡，既增加了維生素又增添了面的口感。合適。
以為只有老成都才好這一口面，沒想到年輕人一個接一個地登堂入室照顧她家的生意，我隔桌的一個小夥子居然點了兩個三兩紅湯炸醬麵，厲害！聽陳姐說，他是我們的常客，一來就是六兩。我少見多怪了。
這家開在郭家橋西街三號的麵館為了 照顧平時上班族吃不到他家的面，週六週日照常營業，賣到兩點，禮拜一他們休息。這個動作太體貼了。這也是這家開了十多年的麵館長盛不衰的原因之一。細節決定成敗。同時也決定了客人的胃口。如果不想跑，她家還賣紅油，豬油，紹子，調料。方便，撇脫。 
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