顺德这条村竟然藏着这么多祠堂和美食,真是大饱眼福口福!

黄连社区位于佛山市顺德区勒流街道,“黄连”的得名其实与中药黄连没有一丁点的关系,唐代开村初期,村里只有姓黄和姓连两大姓,因此得名“黄连”。黄连面积3.65平方公里,目前本土居民中有”何梁张关龚”等姓氏,户籍人口8300多人。村里厂企较多,外来人口就有15000多人。

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如今的黄连,早已转变成经济高度发展、人民安居乐业的现代化社区,由仓沮圣庙、澳心街、何氏宗祠等特色历史建筑为依托,以“仓沮文脉、顺德美食、水乡龙虱”为特色,不断发挥“味在勒流”“古韵黄连”的优势,将在未来打造成水乡古韵、文化产业、美食旅游三位一体的综合文旅小镇。

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底蕴深厚的孝义之乡

仓沮圣庙,是岭南少见的纪念仓颉、沮诵造字之功的庙宇,村里的孩童入学前在那里举行“开笔礼”,祈求读书上进、学有所成。仓沮圣庙,可以说是黄连人的精神家园。

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这里随处可见的类似鸡鸭巷、布行街等接地气的特色门牌也另小街小巷颇有趣味。

精益求精的能工巧匠

“男出大厨,女出绣娘” 是对勤劳聪明的黄连人的高度概括。包括厨师“谭永强”等手艺高超的大厨都会在全国各地的知名粤菜馆掌勺。在广绣界更有“四千住户,三千绣娘”的佳话。

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出自黄连的广绣作品!这只老鹰是不是栩栩如生?!

在黄连还有一项运动深受村民喜爱,那就是“扒龙虱”,旧时的木桶也改良成现在的单人龙舟,每年定期举办的龙虱比赛,会吸引大批村民驻足围观。

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陶冶情操的艺术殿堂

民国时期陆军上校何隆章(字雪甫)与其太太创办的雪圃学校和雪圃纪念堂,如今成为古色古香的社区大学,为村民提供家庭教育、科普文化等讲座。

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另一所学校,则改造成为画家艺术村,村民一年四季在家门口就可以慢慢欣赏大咖的画作。

现在正在展出的是周汉湘“澡雪精神”画展,欣赏作品,仿佛能触摸到青藏高原的神圣之雪,感受到那洁净灵魂、清净神志的非凡力量,喜欢的朋友千万不要错过。

美食

推荐

黄连自古便有“厨师之乡” 的美誉,来到黄连村,怎么能少得了美食呢?

黄连珠黄、三饼烧、冰花梅酱、大头华烧鹅、天元鸡仔饼、珠记钵仔糕等都极具风味特色,更有像明清时代建筑风格的私家菜“年丰”等特色餐馆让人垂涎三尺、流连忘返!

放开那些刚出锅的鸡仔饼,

让我来!

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天元鸡仔饼

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年丰私房菜特色糯米鸡

以上内容

由佛山电台记者白靖、卢伟琪、周伟良采制


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