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白白的鸡蛋，流油的蛋黄，光是跟着米饭吃就能吃好几碗，你还可以搭配面条等主食吃，超级下饭，味道超级赞。
准备材料
10只鸡蛋
醬油調料：
半個洋蔥
半個辣椒
200毫升醬油
200毫升水
100毫克粟米糖漿
100克糖
2湯匙醋
2湯匙炒芝麻
7棵韭菜
制作过程
1.切碎韭菜，洋蔥和辣椒。
2.混合適量水，醬油，糖，粟米糖漿，韭菜，切碎的洋蔥，切碎的辣椒和炒芝麻。
3.將醋和雞蛋放入沸水中煮沸6分30秒。
4.將雞蛋倒入冰水中，冷卻並去殼。
5.將醬油調味和煮熟的雞蛋加入容器中，醃6小時，完成!
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