“你们的《食品经营许可证》呢？”“没办……”7月18日中午，接到市民举报，区市场监管局执法大队相关工作人员来到位于杨桥路的成都鑫鸿迅餐饮管理有限公司依法进行现场检查。
据悉，该食堂属于成都雷泰鞋业有限公司的员工餐厅，由于公司员工没有地方就餐，于是将食堂承包给成都鑫鸿迅餐饮管理有限公司。
经过现场检查发现：
1、该食堂主要为鞋业有限公司员工供餐，但没有查见设置有配餐专间；
2、该食堂内基础卫生差，厨房地面积水严重；
3、冰箱内积霜严重、存在生熟混放的情况；
4、在该食堂内未查见有效的消毒设施设备，不符合相关卫生标准。
5、该食堂《营业执照》注册地点在东升街道三强北路，但现场未能提供食品经营许可证等能够证明具备餐饮配送经营的资质材料。
除此以外，执法人员还发现该食堂厨房内有几辆不锈钢三层餐车，餐车最上层摆放有一不锈钢大盆，盆内盛装物品为白菜蛋汤，并以保鲜膜封盖，餐车中层及下层各摆放有两个不锈钢方形餐盒，餐盒内盛放有菜品，随后食堂工作人员将餐车送往其他企业。从该食堂《7月送餐明细表》看到，研美义齿、华冠鞋业、琢美等企业，均有配送。
结果：
由于该企业不能提供食品经营许可证，属于无照经营。执法人员现场下达了相关现场检查书、询问（调查）笔录等法律文书，随后企业相关负责人将到区市场监管局执法大队接受进一步调查。
掌上双流新闻客户端 记者 理鸣 摄影报道
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