北方人一直都有暑天喝羊汤的习惯，年轻力壮的时候，我一直想不明白，为何人们会一边吸溜着热乎乎的羊汤，一边大汗淋漓，直呼过瘾，有次我禁不住诱惑，也去郝刚刚喝了一碗，回来就会牙龈肿痛，便秘严重，自此便对羊汤敬而远之了。
直到过了四十五岁，发觉自己体质大不如前，下楼膝盖疼，上楼气喘，身体的各个部件仿佛生了锈，不听使唤。所幸儿子学的中医，经他把脉后判定，我脾胃虚寒，三伏天最是排除湿寒的好时候，他建议我一周喝两次羊汤。
羊汤属于温热食物，跟夏日吃姜道理一样，“夏日伏羊一碗汤，不用神医开药方”，在入伏的那一天早上，我去喝了一碗羊汤，乳白色的汤汁，翠绿的芫荽和葱花，撒一点儿辣椒油，倒一点儿醋，将油酥饼掰碎了泡着吃，您还别说，真是美味呢。
就这样，我一边擦汗一边吃喝，汤干肉净之后，身体里竟然有说不出的舒泰，神清目明，工作一个上午竟然也不觉得饿，接着又去喝了几次，竟然将浑身的疲累驱赶跑了，我想说这就是食疗对症了罢。
喝着羊汤，舌尖思乡的味道开始绵延了。
小时候在农村，经常看到邻居在山坡上放羊，这些温顺的生灵，纵情享受着大自然赐予的美食，它们急促而又自在地咀嚼着各种鲜嫩的枝叶、藤蔓，吃饱后调皮地奔跑玩闹，“咩咩”地叫着，牧羊人悠闲地斜倚在树荫里，用树叶做的口哨，吹着乡间小调......
而我也只有在村里的喜宴上喝到过羊汤，因为羊是稀罕物，村里的羊大多是用来换钱的，只有到了重大节庆或者婚宴上，才会杀掉一只羊。这时候，就是大伙有钱出钱有力出力的时候了。男人们一边宰杀切割，一边垒灶架锅，女人们拣柴生火，打水清洗，当灶火里的柴火噼噼啪啪燃烧起来，通红的火苗转化成了无穷的能量，表达出人们对美好生活的热忱，映照着的脸庞，汗珠滚滚里洋溢的全部是幸福和甜蜜！
几十年过去了，我一直在城市里摸爬滚打，远离了舌尖上的味道，来不及吃饭，就会将一碗面皮送下肚来裹腹，尤其在夏天，热得受不了就会吃些雪糕和冷饮，貌似为了减肥，再也不愿意喝那碗油腻腻的羊汤了。
酷热的伏天里，当我远离了快餐的生活，慢慢回到喝羊汤的日子，仿佛看到了家乡的山坡上，一群羊徜徉在绿草间，听到了溪水飞溅，虫鸟欢鸣.......那是舌尖上的思念，舌尖上的乡情，那是一种植入基因、透彻骨髓的味道，时常想起，永远萦怀。
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