嘴巴很誠實:128元吃烤鴨,量小是硬傷,不夠一個女生填肚子的


這家店主打烤鴨,去的時候排隊的人一直非常多,等待的過程真的很漫長,為了美味忍了。烤鴨分三種,精品,一品,極品,我點的是精品128元的套餐。烤鴨上了之後師傅在旁邊現片。動作很熟練。為避廣告之嫌,這裡不提店名。

這個套餐只有一隻烤鴨,可以片三盤,分為鴨皮,肥瘦相間和純瘦肉三種,口味各異,且刀工很好。

話說,一整隻鴨子,師傅在面前片完後,量真的不多,分為三小盤。味道還不錯, 鴨子沒有太大,感覺量小,我一個女生都吃不飽,男生吃肯定不飽。不像是一隻大烤鴨的分量呀,然而整隻烤鴨的肉僅這些嗎?如圖:鴨皮

肥瘦相間的烤鴨加蔥絲,蘸甜醬卷小餅兒,味道是極好的!如圖:肥瘦相間的鴨肉。

純瘦肉的烤鴨蘸椒鹽,感覺蘸甜醬一起卷小餅兒味道更好!如圖:純瘦鴨肉,看著就有食慾,待會就消滅你們。

店家給配了2份調料和小餅,沒了可以加,再加要收費。小料配了六種口味,擺盤也很精細,甜點很酥軟,吃在嘴裡有種入口即化的感覺,味道完全不甜。

再說說搭配的小餅真的很講究,地道,皮薄,好吃!口味還是挺正宗的,但是黃瓜和蔥太少,完全不能隨心所欲啊。

烤鴨皮烤的滋滋冒油,但是一點也不膩人,有點五花肉脂渣的味道,蘸著白糖吃簡直無敵了!本人不愛吃甜,但是焦香的烤鴨皮配著白糖,產生了很奇妙的味道!

本人平時從來不喝鴨湯,總覺得鴨湯腥氣油膩,但是這家店做的很好,一次能喝兩碗。終於明白他家為啥總是排老長的隊伍了。烤鴨確實不錯,皮酥肉嫩,骨頭可以打包帶走,回去搞個湯。我是回來又炸了一下,撒點燒烤料,又是一道美味。這主打的就是烤鴨,來這吃飯不點烤鴨真是覺得遺憾

烤鴨非常好吃,吃過一次還想吃第二次。嘴巴還是誠實的,128元吃烤鴨味道很棒,值了,唯一的硬傷就是鴨子的量太少,一隻不夠填肚子的啊,下次必須點兩隻。說到做到。


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